Lo Petitó

Lo Petitó は、無邪気さと個性を等しく備えたワインです。カタルーニャ語で「小さなもの」を意味する名は、親しみやすく愛嬌のあるキャラクターと、若々しい躍動感を言い表しています。粘土質土壌に根を張るブドウ畑に由来し、このテロワールはワインに骨格とビロードのような口当たりを与えます。そこに Montsant の温暖でありながら均衡の取れた気候が重なり、ブドウはフレッシュさを保ったまま完熟に至ります。
ブレンドは意図のある構成です。Syrah がボディと黒系果実の凝縮をもたらし、Merlot がふくらみと滑らかなミッドパレットを担い、Garnacha Negra が赤系果実の明るさと地中海的な魅力を添えます。各品種は丁寧に扱い、別々に発酵させ、それぞれの個性が育ってからアッサンブラージュいたします。
Lo Petitó は気軽に楽しめますが、決して単調ではありません。誘う香りとジューシーな風味の奥には、土地と深く結びついたワイナリーの技が息づいています。Pascona のエステートに広がる粘土質土壌は、思慮深い農法を重ねてきた歳月により、重さに頼らない凝縮感をもたらします。大地に根差しながら、生気に満ちた一杯に仕上がっています。
フレッシュで力強い味わいは、グリル野菜、パスタ、白カビやウォッシュタイプなどのソフトチーズと好相性で、気軽な夜の一杯として単体でも映えます。Lo Petitó は Celler Pascona の精神を体現しています。真っ直ぐで気前がよく、分かち合うためにつくられたワインです。グラスの中には、伝統に遊び心が寄り添う Montsant の物語が息づいています。