Pascona Clàssic

75cl

2023

91
Peñin

Czerwone wino z Montsant pełne duszy, łączące Garnacha i Cariñena ze starych winorośli, z mineralną elegancją z granitowych gleb i 12-miesięcznym dojrzewaniem w francuskim dębie.

Brak recenzji...

Informacje o dostawcy

Dostawca: Cellers Pascona
Kategorie sklepu:

Kontakt

Skontaktuj się z tym sprzedawcą, wypełniając poniższy formularz.

Twoje imię: Twój adres e-mail: Twoja wiadomość:
Suma częściowa:

Pascona Clàssic

Pascona Clàssic to więcej niż wino. To hołd dla posiadłości, krajobrazu, który ją otacza, oraz dziedzictwa winiarskiego Montsant. Oddaje głęboką więź między rodziną a ziemią, kształtowaną przez pokolenia pracujące na tych samych glebach i pielęgnujące te same winorośle.
Etykieta w stylu vintage to celowy wybór, przywołujący pamięć o autentycznym winiarstwie zakorzenionym w tradycji i szacunku dla ziemi. To wizualne przypomnienie, że choć metody się zmieniły, istota pozostaje niezmienna.
Nazwa “Clàssic” odzwierciedla jego rolę jako stylu charakterystycznego dla winnicy, łączącego dwie pradawne odmiany definiujące tożsamość Montsant: Garnacha Negra i Cariñena. Uprawiane w Vall dels Fontanals na granitowych piaskach, te stare winorośle czerpią charakter z bogatej w minerały gleby i śródziemnomorskiego klimatu, gdzie ciepłe dni i chłodne noce kształtują równowagę i głębię.
Pascona Clàssic opowiada o pochodzeniu, szczerości i rytmie pór roku. To wino dla tych, którzy cenią autentyczność, nie tylko w tym, co jest w kieliszku, ale także w historii, która za nim stoi. Każda butelka niesie ze sobą poczucie miejsca, ciągłość rodzinnej tradycji i niepowtarzalny znak Montsant.

Winiarnia
Celler Pascona
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Oznaczenie pochodzenia
Montsant DO
Odmiany
Cariñena, Garnacha Negra
Kategoria
Wino
Rodzaj
Czerwone
Certyfikaty
Wegańskie (Niecertyfikowane)
Format - Rocznik
  • 75cl - 2023
Zawartość alkoholu
13%
METODA PRODUKCJI
Pascona Clàssic jest wytwarzane z 60% Garnacha i 40% Cariñena, uprawianych na granitowych glebach w winnicach posiadłości Pascona. Winogrona są zbierane ręcznie w pełnej dojrzałości i starannie sortowane. Każda odmiana jest winifikowana oddzielnie w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, aby zachować czystość owocu i świeżość. Ostateczna mieszanka jest komponowana przed dojrzewaniem wina, aby zharmonizować wyraz obu odmian.
DOJRZEWANIE
Dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, które dodają złożoności, gładkości i subtelnej przyprawy, nie przytłaczając owocu.
NOTA DEGUSTACYJNA
Głęboki wiśniowy kolor z fioletowymi refleksami. Nos oferuje dojrzałe czarne owoce, figi, wanilię i delikatne nuty tostowe. Na podniebieniu jest gładkie i zaokrąglone, o średniej do pełnej budowie, dojrzałych taninach i zrównoważonej świeżości, która prowadzi do długiego, harmonijnego finiszu.

Inne produkty z winiarni

[otros_productos_vendedor]
Winiarnia

Cellers Pascona

Katalonia
Baner Sklepu

Celler Pascona to rodzinna winnica zakorzeniona w apelacji Montsant. Obecnie prowadzona przez Toniego Ripolla, uprawia winorośle na glebach gliniastych, granitowych i łupkowych, produkując wina będące szczerym odzwierciedleniem ich terroir. Ręcznie zbierane i winifikowane z minimalną interwencją, oferta obejmuje od żywych młodych czerwonych po eleganckie starzone białe. Skupiając się na autentyczności, zrównoważonym rozwoju i innowacji, Pascona ucieleśnia prawdziwy charakter Montsant w każdej butelce.

ODKRYJ WINIARNIĘ
Przewijanie do góry