Karma de Drac Blanc

Karma de Drac Blanc — редкое оранжевое вино из Montsant, созданное из лоз Garnacha Blanca, укорененных в глинистых почвах виноградника Partida Fontanals на высоте более 400 метров. Средиземноморский климат, смягчаемый континентальными бризами, позволяет винограду набрать спелость и сохранить свежесть, даря вину редкое равновесие.

Производство следует старинной традиции: ручной сбор, самопроизвольное брожение на диких дрожжах, контакт с кожицей в течение 20 дней, естественная малолактическая ферментация и отсутствие добавленных сульфитов. Именно мацерация на кожице (brisat) превращает белый виноград в оранжевое вино, добавляя глубину, структуру и выразительный золотистый оттенок с оранжевыми отблесками. Этот когда-то привычный для Каталонии метод здесь возрожден, чтобы создать вино одновременно аутентичное и современное.

Название Karma de Drac, означающее «Карма Дракона», отражает дух трансформации и энергии, определяющий это вино. Подобно дракону в средиземноморском фольклоре, олицетворяющему тайну и силу, это оранжевое вино несет ту же двойственность: необузданность и первозданность при гармонии и балансе.

Выпущено всего 1 500 бутылок — настоящая редкость. Сертифицировано как биодинамическое и веганское, оно говорит о уважении к земле, традиции и минимальному вмешательству. Karma de Drac Blanc Brisat Natural — это не просто вино, а манифест для тех, кто ищет аутентичность, многослойность и азарт исследования мира оранжевых вин в его лучшем проявлении.