Karma de Drac Blanc
75cl
2025
Karma de Drac Blanc
Karma de Drac Blanc 是一款罕见的 Montsant 橙酒,取材于海拔 400 米以上 Partida Fontanals 葡萄园黏土土壤中的 Garnacha Blanca 老藤。地中海气候受内陆微风调节,使葡萄兼具成熟与清新,赋予葡萄酒独到的平衡感。
其酿造遵循古老传统:手工采收、以本土酵母自发发酵、带皮浸渍 20 天、自然进行苹果乳酸发酵,并且不添加亚硫酸盐。带皮浸渍(brisat)正是将这款白葡萄酿成橙酒的关键,带来更深层次与结构,同时赋予金黄色泽与橙色闪耀。此法在加泰罗尼亚曾广为流行,如今在此复兴,成就既真实又富当代感的葡萄酒。
Karma de Drac 意为“Dragon’s Karma”,体现这款酒所蕴含的转化与能量之精神。正如地中海民间传说中的巨龙象征神秘与力量,这款橙酒也呈现出这种双重气质:率性不羁,却又和谐平衡。
仅产 1,500 瓶,尤为稀少。通过生物动力法与纯素认证,彰显对风土与传统的尊重,以及最低干预的理念。Karma de Drac Blanc Brisat Natural 不仅是一款葡萄酒,更是一种立场:献给追求真实、复杂度,并乐于探索高水准橙酒世界的行家。