Karma de Drac Blanc
75cl
2025
Karma de Drac Blanc
Karma de Drac Blanc 是一款罕见的 Montsant 橙酒,以种植在 Partida Fontanals 葡萄园黏土土壤、海拔 400 多米处的 Garnacha Blanca 酿造。受大陆性微风调节的地中海气候,使葡萄兼具成熟与清新,赋予葡萄酒独到的平衡感。
遵循古老传统:手工采收、以本土野生酵母自发发酵、20 天带皮浸渍、自然苹果乳酸发酵,且不添加亚硫酸盐。正是这一步带皮浸渍(brisat),把白葡萄酿成橙酒,带来更深的层次与结构,并呈现金黄底色与橙色微光。此法曾在加泰罗尼亚广为流行,如今在此重启,酿就一款既本真又具现代感的葡萄酒。
Karma de Drac 的含义是“龙之因果”,呼应这款酒所蕴含的转化与能量之意。正如地中海民间传说中的巨龙象征神秘与力量,这款橙酒也汇聚这种二元气质:野性不羁,却又和谐平衡。
仅产 1,500 瓶,尤为稀少。通过生物动力与纯素认证,彰显对风土、传统与最少干预的尊重。Karma de Drac Blanc Brisat Natural 不只是葡萄酒,更是一种立场,献给追求真实与复杂度、乐于探索高水准橙酒世界的你。