Molt Mandó Negre

Pla de Bages 的 Mandó 致敬之作

Molt Mandó，出自酒庄 Més Que Paraules，是对本土葡萄 Mandó 的致敬。该品种一度濒临消失，如今在 D.O. Pla de Bages 的 Fonollosa、Canet de Fals 核心地带重获栽培。酒名在加泰罗尼亚语中意为“很多的 Mandó”，礼赞这一品种的丰饶与个性。葡萄生长于覆有圆砾的粘土-石灰岩土壤，海拔约 500 米，景观由历史与传统塑就。

既考验又塑造葡萄藤的气候

产区年降雨量 500 至 600 毫米，主要集中在春季与秋季；夏季温暖干燥，考验葡萄藤的韧性。Mandó 采收期较晚，且对高温具有天然耐受力，因而能酿出清新、优雅且平衡的葡萄酒。低产量仅 3,500 千克/公顷，确保质量与集中度。此外，精细化的葡萄园管理优化通风与日照，使果串成熟度恰到好处。

可持续性为核心

酒庄遵循 综合生产（Integrated Production） 并只酿造纯素葡萄酒，将可持续理念置于核心。“Camp de la Barraca”葡萄园每年仅产 2,900 瓶。每一瓶都体现对地方遗产的守护。此酒以清新的酸度、柔和的单宁与适中的酒精度见长；对于寻找细腻且适配性强的红葡萄酒的你而言，是理想之选。与白肉、奶油风味烩饭及地中海菜肴搭配相得益彰。

瓶中传承

Pla de Bages 拥有深厚的酿酒传承，受罗马与中世纪影响，遍布传统干石小屋。这份风土感被编织进每一瓶 Molt Mandó。陶罐陈酿强化了葡萄的矿物取向，并增添一层优雅质感。因此，这不只是杯中之物，更是连接过去与未来的体验，邀请你探索独特风土的真实，以及一家酒庄对其土地的热忱。