Bocca Roble

来自 Ribera del Duero 的红葡萄酒

Bocca Roble 凝练了 Ribera del Duero 的精神，这片产区以兼具力度与优雅的葡萄酒闻名。葡萄全部来自 Roa 的庄园葡萄园，体现了 Bodegas Hercal 对手工传统与品质的专注。葡萄藤龄 15 至 35 年，生长于黏土-石灰岩土壤，海拔约 800 米。昼夜温差带来成熟度与酸度的出色平衡。将产量控制在每公顷 5,000 至 6,000 公斤之间，使果实既有浓度亦具风土的真实表达。

Tempranillo 的力量与可持续愿景

可持续理念是酒庄哲学的核心。在酿酒师 Ángel Manuel Casado 的指导下，Bodegas Hercal 将生物动力学原则与审慎的手工酿造相结合。人工采收并严格筛选葡萄，体现对土地的尊重；发酵以本土酵母自发进行，不使用促发剂或稳定剂。因此，Bocca Roble 保持以果味为主导，清新而纯粹。

Tempranillo，这片 Ribera del Duero 的当家品种，在此款葡萄酒中展露深度。由于未经过度过滤或稳定处理，野生果香与矿物气息得以完整保留。同时，9 个月的法国与美国橡木桶陈酿带来香料、烘烤与克制的结构感。由此呈现一款兼具青春张力与精致复杂度的葡萄酒。

邀你探寻

Bocca Roble 的每一步酿造皆精心而为，从选果到耐心熟成。酒庄毗邻一段可追溯至 13 世纪的中世纪城墙，其下方的 19 世纪地下酒窖为陈酿提供理想环境。历史与工艺的联结，确保每一瓶都清晰表达其出身。“Bocca”一名唤起品鉴时的感官愉悦：澎湃的果香与香料在口中绽放。Bocca Roble 不止于一款葡萄酒，更是以最纯粹的方式体验 Ribera del Duero 的邀约。