Bocca Roble 150cl

来自 Ribera del Duero 的红葡萄酒

Bocca Roble 凝练了 Ribera del Duero 的神韵，这一产区以兼具力度与优雅的葡萄酒而闻名。葡萄全部来自 Roa 的庄园葡萄园，仅以 Tempranillo 酿造，体现 Bodegas Hercal 对手工传统与品质的坚持。葡萄藤生长于约 800 米海拔的黏土—石灰岩土壤中；白天温暖、夜晚凉爽的昼夜温差，使葡萄在成熟度与酸度间取得优良平衡。将单产控制在 5,000–6,000 千克/公顷，果实既有浓度，也保持产地的真实个性。

Tempranillo 的力量与可持续愿景

可持续是酒庄理念的核心。在酿酒师 Ángel Manuel Casado 的带领下，Bodegas Hercal 将生物动力学原则与精细的手工酿造相结合。人工采收与严格的择果彰显对土地的尊重；同时采用原生酵母自发发酵，不使用促发剂或稳定剂。因此，Bocca Roble 保持以果味为主的风格，清新而纯净。

作为 Ribera del Duero 的当家品种，Tempranillo 在这款酒中展现出深度。葡萄酒未经过度过滤或稳定处理，野生果香与矿物气息得以完整保留；同时，九个月法国与美国橡木桶的陈酿带来香料、烘烤与细致的结构。由此形成的风格，既有青春的鲜活张力，也具备精致的复杂度。

一份探索之邀

Bocca Roble 从严选葡萄到耐心熟成，每一步都细致完成。酒庄伫立于一段 13 世纪中世纪城墙旁，墙下是一座 19 世纪的地下酒窖，为陈酿提供理想条件。历史与手工匠心的相承，使每一瓶都能表达其出身。“Bocca”之名唤起品味此酒时的感官愉悦：明快的果香与香料在口腔中迸发。Bocca Roble 不止于一款葡萄酒，更是一份以最纯粹面貌体验 Ribera del Duero 的邀请。