Més Que Paraules: Pla de Bages como emoción embotellada

Ubicado en la histórica finca Jaumandreu en el corazón de Pla de Bages, Més Que Paraules es un proyecto de Proyectos Sin Etiquetas, lanzado en 2011 para crear vinos que trascienden la descripción. Nacida de un paisaje de terrazas de piedra seca, viñas antiguas y tradiciones casi perdidas, la bodega refleja un compromiso más profundo: elaborar vinos que expresen lugar, memoria e identidad, más allá de lo que las palabras puedan decir.

Un regreso a las variedades autóctonas

En el núcleo de esta identidad se encuentra la recuperación de uvas nativas. Mandó (también conocida como Garró) y Picapoll blanc, una vez relegadas por la viticultura moderna, ahora se erigen como las variedades fundamentales de la bodega. Mandó es una de las pocas uvas tintas autorizadas en Pla de Bages, valorada por su finura, frescura y estructura delicada. Picapoll, el blanco emblemático de la DO, aporta una vibrante aromaticidad y una clara firma regional. A través de estas uvas, Més Que Paraules restaura tanto el legado como la singularidad al viñedo catalán.

Enraizado en el paisaje de Pla de Bages

Con su territorio compacto y sorprendente diversidad, Pla de Bages es una de las denominaciones más distintivas de España. Rodeada de montañas y moldeada por un clima de influencia continental, la región disfruta de días calurosos y noches frescas, condiciones que favorecen el equilibrio natural y preservan la acidez. Los suelos varían desde margas y arcillas hasta perfiles calcáreos en zonas de mayor altitud como Alt Bages, exigiendo precisión y respeto del viticultor. La finca trabaja mediante agricultura integrada, métodos de baja intervención y prácticas veganas, siempre permitiendo que el viñedo marque el camino.

Más que Técnica, una Conexión Sensorial

Cada vino se elabora no para seguir fórmulas, sino para evocar una respuesta. Los tintos equilibran estructura y fruta con elegancia, mientras que los blancos combinan frescura con un toque aromático. No son vinos de repetición o rigidez, sino de contexto y resonancia. Con cada botella, Mandó y Picapoll se presentan no como uvas olvidadas, sino como narradores de una región redescubierta.

Un Proyecto con Alma

El nombre Més Que Paraules, que significa “Más Que Palabras” en catalán, captura la esencia de la bodega. Señala un regreso a la autenticidad, a la voz original de la tierra y a las historias humanas incrustadas en cada vid. Al recuperar Mandó y Picapoll, la bodega no solo honra el pasado, sino que escribe un nuevo capítulo en el futuro de Pla de Bages.