

라 마레
75cl
2023
몬산트에서 생산된 한정판 올드바인 가르나차, 풍부하면서도 신선하며, 프랑스산 오크통에서 12개월 숙성되어 우아함과 깊이를 더합니다.
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판매자: 셀러스 파스코나상점 카테고리:
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La Mare is a distinctive Garnacha Negra from Montsant crafted in very limited quantities to reflect precision, origin, and identity. The name means “the mother” in Catalan, and therefore it symbolizes continuity, protection, and foundation. From the first impression, this Garnacha Negra from Montsant reveals depth and balance while maintaining a clear connection to its terroir.
The selected vineyards benefit from Montsant’s Mediterranean climate. Warm days encourage full ripening, while cooler nights preserve acidity. As a result, the grapes achieve phenolic maturity without losing freshness. The team harvests entirely by hand, and they carefully select each cluster in the vineyard. Because production remains intentionally small, the winemakers monitor every stage closely and adjust decisions with precision.
In the cellar, the team ferments the grapes under controlled conditions to preserve varietal clarity. They manage extraction carefully to maintain structure without excessive weight. Moreover, they avoid unnecessary intervention, allowing Garnacha Negra to express its character transparently. Consequently, the wine develops aromatic definition and textural refinement.
On the nose, ripe red berries combine with subtle floral hints and gentle spice. In addition, a discreet mineral undertone reflects the soils of Montsant. On the palate, the wine shows concentration yet remains composed. Fine tannins provide structure, while integrated acidity supports balance and length. Therefore, the finish unfolds gradually, offering persistence and harmony rather than power alone.
By focusing exclusively on Garnacha Negra from Montsant, La Mare expresses authenticity and restraint. It captures maturity without heaviness and intensity without exaggeration. Ultimately, this Garnacha Negra from Montsant stands as a precise and deliberate interpretation of Montsant’s native variety.
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