Bruna Dolçor Blanc
50cl
2023
Pozdní sběr Garnacha Blanca z Terra Alta, zrající v dubu, nabízí lahodnou rovnováhu sladkosti, svěžesti a aromatické hloubky.
Informace o prodejci
Prodejce: to potvrzuje hloubku a čistotu, které Garnacha Negra může dosáhnout, když je formována suchými, vyvýšenými půdami Terra Alta.Kategorie obchodu:
Kontakt
Spojte se s tímto prodejcem vyplněním formuláře níže.
Vaše jméno: Váš e-mail: Vaše zpráva:Bruna Dolçor Blanc
Bruna Dolçor Blanc je sladký bílý klenot z Celler La Botera, vyrobený výhradně z pozdně sklizené Garnacha Blanca. Patří do řady Bruna, která je věnována vínům s přirozenou sladkostí, hloubkou a vytříbeností. Název evokuje teplo slunce Terra Alta a bohatství jeho podzimních sklizní.
Hrozny se sbírají mezi koncem října a začátkem listopadu, kdy dosáhnou vrcholné zralosti. V této fázi jsou bobule koncentrované, s vysokou hladinou cukru a bohatým aromatickým profilem. Ruční sběr zajišťuje výběr pouze těch nejlepších hroznů. Jemné lisování navíc zachovává jemné květinové a ovocné tóny Garnacha Blanca.
Fermentace probíhá pomalu při nízkých teplotách. Zastavuje se ochlazením moštu, což je technika, která uchovává část přirozených cukrů hroznů. Výsledkem je sladké víno, které si zachovává živou kyselost a svěžest odrůdy. Mladé víno pak zraje 8 až 10 měsíců v dubových sudech. Během této doby získává texturu, zaoblenost a jemnou komplexnost, přičemž dub přispívá jemnými náznaky koření a vanilky.
Ve sklenici nabízí Bruna Dolçor Blanc zlatavé tóny a lákavé aroma zralé broskve, meruňky, medu a kandovaného citronu. Na patře je bohaté, ale vyvážené, s hladkým pocitem v ústech a dlouhým, elegantním závěrem. Je to víno, které se krásně hodí k dezertům na bázi ovoce, krémovým sýrům nebo si ho můžete vychutnat samostatně jako vytříbenou pochoutku. Bruna Dolçor Blanc je tedy oslavou řemeslné výroby pozdní sklizně v Terra Alta.
- 50cl - 2023
Další produkty vinařství
L'Arnot Blanc
Povznášející bílé z Terra Alta, spojující plnost Garnacha Blanca s čerstvou živostí Macabeo pro jasný, moderní středomořský styl.
L'Arnot Negre
Živý červený z Terra Alta, kde se ovocnost Garnacha Negra snoubí s jemným kořením Syrah, vytvářející hladký a lákavý styl.
L'Arnot Rosat
Živý růžový z Terra Alta z odrůd Garnacha Negra a Syrah, překypující svěžestí červených bobulí a středomořským šarmem.
L'Arnot Rosat Pàl·lid
Elegantní světlý růžový z Terra Alta, kde se Garnacha Negra a Syrah spojují v čerstvý, jemný a rafinovaný projev středomořského kouzla.
La Caixa Que Raja Blanc
Čerstvé a hladké bílé z Terra Alta v praktickém 3L Bag-in-Boxu, vyrobené z Garnacha Blanca a Macabeo pro snadné každodenní potěšení.
La Caixa Que Raja Negre
Hladké, ovocné červené z Terra Alta v 3L Bag-in-Boxu, spojující Garnacha Negra a Syrah pro bohatou chuť a snadné sdílení.
Vila-Closa Garnacha Blanca
Tam, kde se křišťálově čisté horské větry setkávají se zlatým středomořským světlem, Garnacha Blanca odhaluje eleganci a hloubku v každém doušku.
Vila-Closa Rubor
Světle růžový rosé, který skrývá živého ducha, Garnacha Negra ve své nejjemnější, sluncem políbené podobě.
2. Vila-Closa Garnacha Negra
Odvážná, přesto rafinovaná. Garnacha Negra tvarovaná sluncem, větrem a dotekem dubu pro dokonalou rovnováhu.
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay ze starých vinic z Terra Alta, zrající ve francouzském dubu, nabízí harmonickou směs tropického ovoce, svěžesti a jemného koření.
Vila-Closa Garnacha Peluda
Pocta jednomu ze skrytých pokladů Terra Alta, Garnacha Peluda. Šťavnaté ovoce, přirozená jemnost a středomořská autentičnost v každé sklenici.
Mudèfer Criança Blanc
Staré vinice, písčité půdy a zrání ve francouzském dubu dávají život Garnacha Blanca, která dýchá středomořskou autentičností.
Mudèfer Criança Negre
Vlajková červená z Terra Alta, kombinující Cariñena a Garnacha Negra se zráním ve francouzském dubu pro bohatost, eleganci a středomořskou hloubku.
Mar de Batea Blanc
Zrozená na sluncem zalitých kopcích Terra Alta, zušlechtěná v tichých hlubinách Středomoří. Garnacha Blanca s duší tvarovanou mořem.
Mar de Batea Negre
Garnacha Peluda z Terra Alta, zrající na pevnině i pod Středomořím, kde moře a půda formují její elegantní, ovocný charakter.
S'Àmfora Mudèfer Blanc
Garnacha Blanca ze starých vinic zrající ve francouzském dubu a dokončená pod Středomořím, spojující bohatost, svěžest a jemný námořní dotek.
S’Àmfora Mudèfer Negre
Staré keře Cariñena a Garnacha Negra zrající ve francouzském dubu, zakončené pod Středozemním mořem, spojují bohatost, jemnost a jemný nádech moře.
Bruna Dolçor Negre
Pozdní sběr Garnacha Negra z Terra Alta, zrající v dubu, přináší bohatou rovnováhu sladkosti zralého ovoce, svěžesti a vytříbené hloubky.
Vermut Batead’Or
Vermut s duší vesnice, zrozený v Batee, spojuje intenzivní chuť s živou tradicí a svěžím způsobem, jak si vychutnat aperitiv.
to potvrzuje hloubku a čistotu, které Garnacha Negra může dosáhnout, když je formována suchými, vyvýšenými půdami Terra Alta.
Katalánsko
Celler La Botera je kolektivní vinařství založené v roce 1986 v Batee, v srdci Terra Alta. Známé jako věrný strážce Garnacha Blanca, emblémové odrůdy regionu, vinařství produkuje rozmanité portfolio od svěžích a přístupných vín po dlouho zrající sklepní výběry, inovativní středomořské podmořské projekty a výrazné vermuty. Zakotvené v tradici, ale otevřené inovacím, La Botera odráží sílu komunity a autentický charakter Terra Alta.
OBJEVTE VINAŘSTVÍ