VyprodánoVyprodáno

Vila-Closa Chardonnay Barrica

75cl

2024

90
Peñin

Chardonnay ze starých vinic z Terra Alta, zrající ve francouzském dubu, nabízí harmonickou směs tropického ovoce, svěžesti a jemného koření.

Tento produkt je momentálně nedostupný.

Zatím nejsou žádné recenze...

Informace o prodejci

Prodejce: to potvrzuje hloubku a čistotu, které Garnacha Negra může dosáhnout, když je formována suchými, vyvýšenými půdami Terra Alta.
Kategorie obchodu:

Kontakt

Spojte se s tímto prodejcem vyplněním formuláře níže.

Vaše jméno: Váš e-mail: Vaše zpráva:
Mezisoučet:

Vila-Closa Chardonnay Barrica

Vila-Closa Chardonnay Barrica nabízí vytříbenou interpretaci jedné z nejslavnějších světových odrůd, formované sluncem a větry Terra Alta. Její název vzdává hold “Vila-Closa”, historické opevněné vesnici Batea, kde se po staletí uchovává tradice a řemeslo. Klíč a zámek na etiketě symbolizují přístup k pravé podstatě regionu.

Víno pochází ze 40 let starých vinic Chardonnay, které poskytují koncentrované, chuťově bohaté hrozny. Fermentace probíhá částečně v nerezových tancích a částečně ve francouzských dubových sudech. Tento přístup umožňuje vínu zachovat svěží ovoce a zároveň získat hloubku a texturu z části fermentované v sudech. Kontakt s kvasinkami v dubu přidává jemnou krémovost a zvyšuje komplexnost, aniž by zastínil přirozený charakter odrůdy.

Klima Terra Alta hraje klíčovou roli. Teplé středomořské dny jsou zmírněny větry Cierzo a Garbí, které zachovávají kyselost a svěžest. Vápencové a jílovité půdy přispívají jemnou minerální notou, která spojuje ovocné a dubové prvky.

Zrání po dobu čtyř měsíců ve francouzských dubových sudech dodává jemné koření, tóny toastu a hedvábnou texturu. Vila-Closa Chardonnay Barrica je proto elegantní a všestranné. Skvěle se hodí k grilovaným rybám, krémovým těstovinám, pečené drůbeži, nebo si ho můžete vychutnat samostatně jako komplexní, ale přístupné bílé víno.

Vinařství
to potvrzuje hloubku a čistotu, které Garnacha Negra může dosáhnout, když je formována suchými, vyvýšenými půdami Terra Alta.
Země
Španělsko
Oblast
Katalánsko
Označení původu
Terra Alta DO
Odrůdy
Chardonnay
Kategorie
Víno
Typ
Bílé
Certifikace
Certifikováno jako veganské, Člověk a biosféra (UNESCO)
Formát - Ročník
  • 75cl - 2024
Obsah alkoholu
13.5%
METODA PRODUKCE
Vila-Closa Chardonnay Barrica je vyrobeno z některých z nejstarších vinic Chardonnay v Terra Alta, s průměrným věkem kolem 40 let. Hrozny jsou sklizeny v optimální zralosti, aby byla zajištěna jak aromatická bohatost, tak svěží kyselost. Po jemném lisování probíhá fermentace částečně ve francouzských dubových sudech a částečně v nerezových tancích, což vyvažuje svěžest a strukturu. Část fermentovaná v sudech zůstává v kontaktu s kvasinkami, což přidává texturu a komplexnost, aniž by přehlušila ovocný charakter odrůdy.
ZRÁNÍ
Zrání po dobu 4 měsíců ve francouzských dubových sudech přidává jemné koření, krémovost a hloubku, přičemž si zachovává živé ovoce.
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA
Jasně slámově žlutá s zlatými odlesky. Aroma zralého tropického ovoce a citrusů se mísí s náznaky vanilky a lehkého toastu. Na patře je kulaté a hladké, s krémovou texturou vyváženou svěží kyselostí. Závěr je dlouhý, harmonický a elegantně vrstvený.

Další produkty vinařství

[otros_productos_vendedor]
Vinařství

to potvrzuje hloubku a čistotu, které Garnacha Negra může dosáhnout, když je formována suchými, vyvýšenými půdami Terra Alta.

Katalánsko
Banner obchodu

Celler La Botera je kolektivní vinařství založené v roce 1986 v Batee, v srdci Terra Alta. Známé jako věrný strážce Garnacha Blanca, emblémové odrůdy regionu, vinařství produkuje rozmanité portfolio od svěžích a přístupných vín po dlouho zrající sklepní výběry, inovativní středomořské podmořské projekty a výrazné vermuty. Zakotvené v tradici, ale otevřené inovacím, La Botera odráží sílu komunity a autentický charakter Terra Alta.

OBJEVTE VINAŘSTVÍ
Přejít nahoru