Pascona Clàssic

75cl

2023

91
Peñin

Een karaktervolle rode Montsant die Garnacha en Cariñena van oude wijnstokken samenbrengt, met minerale elegantie van granietbodems en 12 maanden rijping op Frans eiken.

Er zijn nog geen beoordelingen...

Leveranciersinformatie

Verkoper: Cellers Pascona
Winkelcategorieën:

Contact

Neem contact op met deze verkoper door het onderstaande formulier in te vullen.

Uw naam: Uw e-mailadres: Uw bericht:
Subtotaal:

Pascona Clàssic

Pascona Clàssic is meer dan een wijn. Het is een eerbetoon aan het landgoed, het omliggende landschap en de wijnbouwtraditie van Montsant. Het vangt de diepe band tussen de familie en het land, een verbinding gevormd door generaties die dezelfde grond bewerken en dezelfde wijnstokken verzorgen.
Het vintage-achtige etiket is een bewuste keuze, die de herinnering oproept aan authentieke wijnbouw geworteld in traditie en respect voor de aarde. Het is een visuele herinnering dat, hoewel de methoden zijn geëvolueerd, de essentie onveranderd blijft.
De naam “Clàssic” weerspiegelt zijn rol als de kenmerkende stijl van de wijnmakerij, waarbij de twee voorouderlijke variëteiten worden samengebracht die de identiteit van Montsant definiëren: Garnacha Negra en Cariñena. Deze oude wijnstokken, geteeld in de Vall dels Fontanals op granieten zandgronden, putten karakter uit het mineraalrijke terrein en het mediterrane klimaat, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor balans en diepte.
Pascona Clàssic spreekt van oorsprong, eerlijkheid en het ritme van de seizoenen. Het is een wijn voor degenen die authenticiteit waarderen, niet alleen in wat er in het glas zit, maar ook in het verhaal erachter. Elke fles draagt een gevoel van plaats, de continuïteit van een familietraditie en de onmiskenbare stempel van Montsant.

Wijnhuis
Celler Pascona
Land
Spanje
Regio
Catalonië
Herkomstbenaming
Montsant DO
Druivenrassen
Cariñena, Garnacha Negra
Categorie
Wijn
Type
Rood
Certificeringen
Veganistisch (Niet-gecertificeerd)
Formaat - Oogstjaar
  • 75cl - 2023
Alcoholgehalte
13%
PRODUCTIEMETHODE
Pascona Clàssic is gemaakt van 60% Garnacha en 40% Cariñena, geteeld op granieten bodems in de wijngaarden van het Pascona-landgoed. De druiven worden met de hand geoogst op volle rijpheid en zorgvuldig gesorteerd. Elke variëteit wordt afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de fruitzuiverheid en frisheid te behouden. De uiteindelijke blend wordt samengesteld voordat de wijn rijpt om de expressie van beide variëteiten te harmoniseren.
RIJPING
Gerijpt gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten, die complexiteit, zachtheid en subtiele specerijen toevoegen zonder het fruit te overheersen.
PROEFNOTITIE
Diep kersenrood met paarse accenten. De neus biedt rijp zwart fruit, vijg, vanille en zachte geroosterde tonen. In de mond is het soepel en rond, met een medium tot volle body, rijpe tannines en een gebalanceerde frisheid die doorloopt naar een lange, harmonieuze afdronk.

Andere producten van het wijnhuis

[otros_productos_vendedor]
Het Wijnhuis

Cellers Pascona

Catalonië
Winkelbanner

Celler Pascona is een familiebedrijf dat diep geworteld is in de Montsant-appellatie. Onder leiding van Toni Ripoll worden de wijnstokken geteeld op klei-, graniet- en leisteengronden, wat resulteert in wijnen die een eerlijke weerspiegeling zijn van hun terroir. Met de hand geoogst en met minimale interventie gevinifieerd, varieert het assortiment van levendige jonge rode wijnen tot elegante gerijpte witte wijnen. Met een focus op authenticiteit, duurzaamheid en innovatie belichaamt Pascona het ware karakter van Montsant in elke fles.

ONTDEK HET WIJNHUIS
Scroll naar boven