Bruna Dolçor Negre
50cl
2023
Garnacha Negra thu hoạch muộn từ Terra Alta, ủ trong gỗ sồi để tạo nên sự cân bằng phong phú giữa vị ngọt của trái cây chín, sự tươi mát và chiều sâu tinh tế.
Thông tin nhà cung cấp
Nhà cung cấp: Celler La BoteraDanh mục cửa hàng:
Liên hệ
Liên hệ với nhà cung cấp này bằng cách điền vào biểu mẫu dưới đây.
Tên của bạn: Địa chỉ email của bạn: Tin nhắn của bạn:Bruna Dolçor Negre
Runa Dolçor Negre là viên ngọc đỏ ngọt ngào của Celler La Botera, được tạo ra hoàn toàn từ Garnacha Negra thu hoạch muộn. Là một phần của bộ sưu tập Bruna, nó dành riêng cho những loại rượu có độ ngọt tự nhiên, chiều sâu và sự tinh tế. Tên gọi này phản ánh ánh sáng ấm áp của Terra Alta và sự phong phú của những vụ thu hoạch mùa thu tại đây.
Nho được thu hoạch từ cuối tháng 10 đến đầu tháng 11, khi quả nho đạt độ chín tối ưu, hàm lượng đường cao và hương thơm phức tạp. Việc chọn lọc bằng tay đảm bảo chỉ những trái nho tốt nhất mới được đưa vào hầm rượu. Ép nhẹ nhàng bảo vệ sự toàn vẹn hương thơm của nho, trong khi quá trình lên men chậm được dừng lại cẩn thận bằng cách làm lạnh nước nho, giữ lại đường tự nhiên và đạt được sự cân bằng sống động giữa độ ngọt và độ chua.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi từ 8 đến 10 tháng. Trong thời gian này, rượu phát triển độ tròn trịa và các lớp hương thơm, với gỗ sồi đóng góp những nốt hương nhẹ nhàng của gia vị và cacao, làm nổi bật hương vị trái cây chín của Garnacha Negra.
Trong ly, Bruna Dolçor Negre hiện lên với sắc đỏ ngọc thẫm. Hương thơm của quả mâm xôi, anh đào và mận hòa quyện với gợi ý của sô cô la, vani và một chút gia vị nhẹ nhàng. Trên vòm miệng, rượu mượt mà nhưng cân bằng, với cảm giác miệng mịn màng và kết thúc dài, thỏa mãn. Loại rượu này kết hợp tuyệt vời với các món tráng miệng sô cô la đen, phô mai xanh, hoặc có thể thưởng thức riêng như một niềm vui sau bữa tối. Vì vậy, Bruna Dolçor Negre là minh chứng cho nghệ thuật làm rượu thu hoạch muộn tại Terra Alta.
- 50cl - 2023
Các sản phẩm khác của nhà rượu vang
L'Arnot Blanc
Một chai trắng tươi sáng từ Terra Alta, kết hợp sự đầy đặn của Garnacha Blanca với sự tươi mới của Macabeo, tạo nên phong cách Địa Trung Hải hiện đại và rực rỡ.
L'Arnot Negre
Một chai đỏ sống động từ Terra Alta, kết hợp sự trái cây của Garnacha Negra với gia vị nhẹ nhàng của Syrah, tạo nên phong cách mượt mà và mời gọi.
L'Arnot Rosat
Một chai rosé Garnacha Negra và Syrah sống động từ Terra Alta, tràn đầy sự tươi mới của quả mọng đỏ và nét quyến rũ Địa Trung Hải.
L'Arnot Rosat Pàl·lid
Một loại rượu vang hồng nhạt thanh lịch từ Terra Alta, kết hợp Garnacha Negra và Syrah để tạo nên sự tươi mới, tinh tế và quyến rũ của Địa Trung Hải.
La Caixa Que Raja Blanc
Rượu vang trắng tươi mát và mượt mà từ Terra Alta trong hộp 3L Bag-in-Box, làm từ Garnacha Blanca và Macabeo, lý tưởng cho những buổi thưởng thức hàng ngày.
La Caixa Que Raja Negre
Rượu vang đỏ mượt mà, đậm đà hương trái cây từ Terra Alta trong hộp 3L Bag-in-Box, kết hợp Garnacha Negra và Syrah cho hương vị phong phú và dễ dàng chia sẻ.
Vila-Closa Garnacha Blanca
Nơi gió núi mát lạnh gặp ánh sáng vàng của Địa Trung Hải, Garnacha Blanca thể hiện sự thanh lịch và chiều sâu trong từng ngụm.
Vila-Closa Rubor
Rượu vang hồng nhạt ẩn chứa một tinh thần sôi động, Garnacha Negra trong hình thức tinh tế nhất, được ánh nắng mặt trời chiếu rọi.
Vila-Closa Garnacha Negra
Táo bạo nhưng tinh tế. Garnacha Negra được định hình bởi mặt trời, gió và một chút gỗ sồi để đạt được sự cân bằng hoàn hảo.
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Chardonnay từ những cây nho già ở Terra Alta, ủ trong gỗ sồi Pháp để tạo nên sự hòa quyện hài hòa giữa trái cây nhiệt đới, sự tươi mát và gia vị nhẹ nhàng.
Vila-Closa Garnacha Peluda
Tôn vinh một trong những viên ngọc ẩn của Terra Alta, Garnacha Peluda. Trái cây mọng nước, sự mượt mà tự nhiên và tính chân thực của Địa Trung Hải trong từng ly.
Mudèfer Criança Blanc
Những cây nho già, đất cát và quá trình ủ trong gỗ sồi Pháp mang đến một Garnacha Blanca thấm đẫm tính chân thực của Địa Trung Hải.
Mudèfer Criança Negre
Rượu vang đỏ chủ lực từ Terra Alta, kết hợp Cariñena và Garnacha Negra với quá trình ủ trong gỗ sồi Pháp để tạo nên sự phong phú, thanh lịch và chiều sâu của Địa Trung Hải.
Mar de Batea Blanc
Sinh ra từ những ngọn đồi ngập nắng của Terra Alta, tinh tế trong sự tĩnh lặng của Địa Trung Hải. Garnacha Blanca với tâm hồn được định hình bởi biển cả.
Mar de Batea Negre
Garnacha Peluda từ Terra Alta, trưởng thành trên đất và dưới lòng Địa Trung Hải, nơi biển và đất tạo nên tính cách thanh lịch, đậm đà trái cây của nó.
S'Àmfora Mudèfer Blanc
Garnacha Blanca từ những cây nho già, ủ trong gỗ sồi Pháp và hoàn thiện dưới Địa Trung Hải, kết hợp sự phong phú, tươi mát và một chút hương vị biển tinh tế.
S’Àmfora Mudèfer Negre
Cariñena và Garnacha Negra từ những cây nho già, ủ trong gỗ sồi Pháp và hoàn thiện dưới Địa Trung Hải, kết hợp sự phong phú, tinh tế và một chút hương vị biển tinh tế.
Bruna Dolçor Blanc
Garnacha Blanca thu hoạch muộn từ Terra Alta, ủ trong gỗ sồi để tạo nên sự cân bằng ngọt ngào, tươi mát và chiều sâu hương thơm.
Vermut Batead’Or
Một loại vermouth mang linh hồn của làng quê, sinh ra ở Batea, kết hợp hương vị đậm đà với truyền thống sống động và cách thưởng thức khai vị tươi mới.
Celler La Botera
Cataluña
Celler La Botera là một nhà máy rượu tập thể được thành lập vào năm 1986 tại Batea, trung tâm của Terra Alta. Được biết đến như người bảo vệ trung thành của Garnacha Blanca, giống nho biểu tượng của vùng, nhà máy sản xuất một danh mục đa dạng từ những chai rượu tươi mới dễ tiếp cận đến những lựa chọn lâu năm trong hầm, các dự án dưới nước Địa Trung Hải sáng tạo và vermouth đặc biệt. Gắn bó với truyền thống nhưng luôn mở cửa cho sự đổi mới, La Botera phản ánh sức mạnh của cộng đồng và tính cách chân thực của Terra Alta.
KHÁM PHÁ NHÀ RƯỢU VANG