Hết hàngHết hàng

Vila-Closa Chardonnay Barrica

75cl

2024

90
Peñin

Chardonnay từ những cây nho già ở Terra Alta, ủ trong gỗ sồi Pháp để tạo nên sự hòa quyện hài hòa giữa trái cây nhiệt đới, sự tươi mát và gia vị nhẹ nhàng.

Sản phẩm này hiện đã hết hàng và không có sẵn.

Chưa có đánh giá nào...

Thông tin nhà cung cấp

Nhà cung cấp: Celler La Botera
Danh mục cửa hàng:

Liên hệ

Liên hệ với nhà cung cấp này bằng cách điền vào biểu mẫu dưới đây.

Tên của bạn: Địa chỉ email của bạn: Tin nhắn của bạn:
Tổng phụ:

Vila-Closa Chardonnay Barrica

Vila-Closa Chardonnay Barrica mang đến một cách diễn giải tinh tế về giống nho nổi tiếng thế giới, được định hình bởi ánh nắng và gió của Terra Alta. Tên gọi của nó tôn vinh “Vila-Closa,” ngôi làng cổ kiên cố của Batea, nơi truyền thống và tay nghề thủ công đã được bảo tồn qua nhiều thế kỷ. Chìa khóa và ổ khóa trên nhãn biểu trưng cho việc tiếp cận bản chất thực sự của vùng đất này.

Rượu được làm từ những cây nho Chardonnay 40 năm tuổi, cho ra những trái nho đậm đà và giàu hương vị. Quá trình lên men được chia giữa các bồn thép không gỉ và thùng gỗ sồi Pháp. Cách tiếp cận này giúp rượu giữ được hương trái cây tươi sáng trong khi có thêm chiều sâu và kết cấu từ phần lên men trong thùng. Tiếp xúc với cặn men trong thùng gỗ sồi tạo thêm độ kem nhẹ và tăng cường độ phức tạp mà không làm lu mờ đặc tính tự nhiên của giống nho.

Khí hậu của Terra Alta đóng vai trò quan trọng. Những ngày ấm áp của Địa Trung Hải được làm dịu bởi gió Cierzo và Garbí, giúp bảo tồn độ chua và sự tươi mát. Đất đá vôi và đất sét đóng góp một nốt khoáng chất tinh tế, kết nối các yếu tố trái cây và gỗ sồi.

Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong bốn tháng mang lại hương vị gia vị tinh tế, những nét nướng nhẹ và kết cấu mượt mà. Vì vậy, Vila-Closa Chardonnay Barrica vừa thanh lịch vừa đa dụng. Nó kết hợp tuyệt vời với cá nướng, các món mì kem, gia cầm nướng, hoặc đơn giản là thưởng thức riêng như một loại rượu trắng phức tạp nhưng dễ tiếp cận.

Nhà rượu vang
Celler La Botera
Quốc gia
Tây Ban Nha
Vùng
Cataluña
Chỉ định nguồn gốc
Terra Alta DO
Giống nho
Chardonnay
Danh mục
Rượu vang
Loại
Trắng
Chứng nhận
Chứng nhận Thuần chay, Con người & Sinh quyển (UNESCO)
Định dạng - Niên vụ
  • 75cl - 2024
Nồng độ cồn
13.5%
PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT
Vila-Closa Chardonnay Barrica được chế tác từ một số cây nho Chardonnay lâu đời nhất ở Terra Alta, với tuổi trung bình khoảng 40 năm. Nho được thu hoạch khi chín tối ưu để đảm bảo cả sự phong phú về hương thơm và độ chua tươi mới. Sau khi ép nhẹ nhàng, quá trình lên men diễn ra một phần trong thùng gỗ sồi Pháp và một phần trong bồn thép không gỉ, cân bằng sự tươi mới với cấu trúc. Phần lên men trong thùng vẫn tiếp xúc với cặn men, thêm kết cấu và độ phức tạp mà không làm lu mờ đặc tính trái cây của giống nho.
QUÁ TRÌNH Ủ
Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 4 tháng, thêm gia vị tinh tế, độ kem và chiều sâu trong khi vẫn giữ được hương trái cây sống động.
GHI CHÚ NẾM THỬ
Màu vàng rơm sáng với ánh phản chiếu vàng. Hương thơm của trái cây nhiệt đới chín và cam quýt hòa quyện với gợi ý của vani và nướng nhẹ. Trên vòm miệng, rượu tròn trịa và mượt mà, với kết cấu kem được cân bằng bởi độ chua tươi mới. Hậu vị dài, hài hòa và được xếp lớp một cách thanh lịch.

Các sản phẩm khác của nhà rượu vang

[otros_productos_vendedor]
Nhà rượu vang

Celler La Botera

Cataluña
Biểu ngữ Cửa hàng

Celler La Botera là một nhà máy rượu tập thể được thành lập vào năm 1986 tại Batea, trung tâm của Terra Alta. Được biết đến như người bảo vệ trung thành của Garnacha Blanca, giống nho biểu tượng của vùng, nhà máy sản xuất một danh mục đa dạng từ những chai rượu tươi mới dễ tiếp cận đến những lựa chọn lâu năm trong hầm, các dự án dưới nước Địa Trung Hải sáng tạo và vermouth đặc biệt. Gắn bó với truyền thống nhưng luôn mở cửa cho sự đổi mới, La Botera phản ánh sức mạnh của cộng đồng và tính cách chân thực của Terra Alta.

KHÁM PHÁ NHÀ RƯỢU VANG
Lên đầu trang