Karma de Drac Blanc

Karma de Drac Blanc — редкое оранжевое вино из Montsant, созданное из Garnacha Blanca, коренящейся в глинистых почвах виноградника Partida Fontanals на высоте более 400 метров. Средиземноморский климат, смягченный континентальными бризами, позволяет винограду набрать зрелость и сохранить свежесть, формируя выверенный баланс вина.

Производство следует старинной традиции: ручной сбор, спонтанное брожение на диких дрожжах, контакт с кожицей в течение 20 дней, естественное яблочно‑молочное брожение и отсутствие добавленных сульфитов. Именно мацерация на кожице (brisat) превращает этот белый виноград в оранжевое вино, добавляя глубину, структуру и характерный золотистый оттенок с оранжевыми отблесками. Этот некогда обычный для Каталонии метод здесь возрожден, чтобы создать вино одновременно аутентичное и современное.

Название Karma de Drac, означающее «Карма дракона», отражает дух трансформации и энергии, определяющий характер вина. Как и дракон в средиземноморском фольклоре, оно воплощает двойственность: первозданное и необузданное, при этом гармоничное и сбалансированное.

Выпущено всего 1 500 бутылок, так что это действительно редкая позиция. Сертифицировано как биодинамическое и веганское, говорит о уважении к земле, традиции и принципах минимального вмешательства. Karma de Drac Blanc Brisat Natural — не просто вино, а манифест для тех, кто ищет аутентичность, сложность и азарт исследования мира оранжевых вин в их лучших проявлениях.