Skip to Content

Karma de Drac Blanc

75cl

2025

Um vinho laranja natural de Montsant, feito a partir de Garnacha Blanca de vinhas velhas. Biodinâmico, vegano e engarrafado sem sulfitos.
Tem interesse? Verifique a disponibilidade na sua área

Karma de Drac Blanc

Karma de Drac Blanc é um raro vinho laranja de Montsant, elaborado a partir de vinhas de Garnacha Blanca enraizadas nos solos argilosos da vinha Partida Fontanals, a mais de 400 metros de altitude. O clima mediterrânico, moderado por brisas continentais, permite às uvas atingir maturação e frescura, conferindo ao vinho um equilíbrio singular.

A sua elaboração segue a tradição ancestral: vindima manual, fermentação espontânea com leveduras nativas, maceração com películas durante 20 dias, fermentação maloláctica natural e sem sulfitos adicionados. É a maceração com películas (brisat) que transforma esta uva branca num vinho laranja, acrescentando profundidade, estrutura e uma tonalidade dourada com reflexos alaranjados. Este método, outrora comum na Catalunha, foi aqui recuperado para criar um vinho simultaneamente autêntico e moderno.

O nome Karma de Drac, que significa “Karma do Dragão”, reflete o espírito de transformação e energia que define este vinho. Tal como o dragão no folclore mediterrânico encarna mistério e poder, este vinho laranja canaliza essa dualidade: bruto e indomado, mas harmonioso e equilibrado.

Com apenas 1 500 garrafas produzidas, é uma verdadeira raridade. Certificado biodinâmico e vegan, traduz respeito pela terra, pela tradição e por uma intervenção mínima. Karma de Drac Blanc Brisat Natural não é apenas um vinho, é uma declaração: para quem procura autenticidade, complexidade e o prazer de explorar o universo dos vinhos laranja no seu melhor.

Adega
País
Espanha
Região
Cataluña
Denominação de Origem
Montsant DO
Castas
Garnacha Blanca
Categoria
Vinho
Tipo
Laranja
Certificações
Vegan (não certificado)
Formato - Colheita
  • 75cl - 2025
Teor alcoólico
11,5 %

MÉTODO DE PRODUÇÃO

Vindima manual de vinhas de Garnacha Blanca plantadas nas décadas de 1970 e 1980 em Falset, Montsant. Os cachos inteiros são esmagados e fermentam espontaneamente com leveduras indígenas a baixa temperatura, 18 °C, durante 20 dias. Após a prensagem, ocorre também naturalmente a fermentação maloláctica, ao longo de duas semanas. O vinho é depois clarificado por decantação estática e três trasfegas cuidadosas. Sofre uma filtração muito suave (40 micrómetros) antes do engarrafamento, sem adição de sulfitos. Este processo de maceração com películas confere‑lhe o perfil distintivo de um vinho laranja, aliando frescura e estrutura

ESTÁGIO

Estagiou em depósitos de inox durante o inverno e afinou em garrafa, preservando o equilíbrio e a pureza.

NOTA DE PROVA

Amarelo‑dourado com reflexos âmbar e alaranjados, a marca de um vinho laranja. Nariz intenso e elegante, com frutos de caroço maduros, ervas mediterrânicas e subtis apontamentos florais. Na boca é suculento e vibrante, com taninos macios da maceração com películas que dão garra e textura. A acidez fresca traz equilíbrio e conduz a um final longo e persistente, deixando energia e elegância no copo.

Outros produtos da adega