Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre là một chai vang đỏ Montsant kết hợp giữa truyền thống và sự can thiệp tối thiểu một cách táo bạo và biểu cảm. Được làm chủ yếu từ giống nho Cariñena, một giống nho có nguồn gốc sâu xa từ Địa Trung Hải, kết hợp với Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon từ những cây nho trồng từ những năm 1970 và 1980. Những vườn nho này, nằm ở Falset ở độ cao khoảng 400 mét so với mực nước biển, phát triển trên đất sét mang lại cả sức mạnh và sự tươi mát cho trái nho.

Triết lý làm rượu là thuần khiết và minh bạch: thu hoạch thủ công, lên men tự nhiên với men bản địa, xử lý nhẹ nhàng và không thêm sulfite. Mọi thứ được thiết kế để bảo tồn tính tự nhiên của trái nho và thể hiện terroir mà không có sự giả tạo. Điều này làm cho Karma de Drac Negre trở thành một chai rượu tự nhiên thực sự, sinh học và thuần chay, với bản sắc gắn liền với vùng đất của nó.

Tên gọi “Karma de Drac” gợi lên sức mạnh của rồng, một biểu tượng của năng lượng và sự biến đổi trong văn hóa dân gian Địa Trung Hải. Rượu vang này phản ánh tinh thần đó: bí ẩn nhưng dễ tiếp cận, mạnh mẽ nhưng tươi mới. Hương trái cây mọng nước, gợi ý thảo mộc và hậu vị dài của nó nói lên vẻ đẹp hoang dã của Montsant và khả năng sản xuất những chai rượu vừa mạnh mẽ vừa thanh lịch.

Với sản lượng giới hạn 10,000 chai, đây là một chai rượu vang ôm lấy hiện tại trong khi vang vọng những cách làm rượu cổ xưa. Karma de Drac Negre Natural không chỉ là một chai vang đỏ mà còn là một tuyên ngôn về sự chân thực cho những ai tìm kiếm những biểu hiện sống động, đầy tâm hồn vượt ra ngoài thông lệ.