Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre ist ein Montsant-Rotwein, der Tradition und minimalen Eingriff auf ausdrucksstarke Weise vereint. Hauptsächlich aus Cariñena hergestellt, einer im Mittelmeerraum tief verwurzelten Sorte, ergänzt durch Garnacha Negra und Cabernet Sauvignon von Reben, die zwischen den 1970er und 1980er Jahren gepflanzt wurden. Diese Weinberge, in Falset auf etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, wachsen auf Lehmböden, die den Trauben sowohl Kraft als auch Frische verleihen.

Die Weinphilosophie ist rein und transparent: manuelle Ernte, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, sanfte Verarbeitung und kein Zusatz von Sulfiten. Alles ist darauf ausgelegt, den natürlichen Charakter der Frucht zu bewahren und das Terroir unverfälscht auszudrücken. Dies macht Karma de Drac Negre zu einem echten Naturwein, biodynamisch und vegan, mit einer Identität, die eng mit seinem Land verbunden ist.

Der Name “Karma de Drac” beschwört die Kraft des Drachen herauf, ein Symbol für Energie und Transformation in der mediterranen Folklore. Dieser Wein spiegelt diesen Geist wider: geheimnisvoll und doch zugänglich, kraftvoll und dennoch frisch. Seine saftige Frucht, kräuterigen Untertöne und der lange Abgang sprechen von der wilden Schönheit Montsants und seiner Fähigkeit, Weine von Stärke und Eleganz hervorzubringen.

Mit einer limitierten Produktion von 10.000 Flaschen ist es ein Wein, der die Gegenwart umarmt und gleichzeitig die traditionellen Methoden der Weinherstellung widerspiegelt. Karma de Drac Negre Natural ist nicht nur ein Rotwein, sondern eine Erklärung der Authentizität für diejenigen, die lebendige, seelenvolle Ausdrücke jenseits der Konvention suchen.