Surrealista Blanc

Empordà 的风土精粹

Surrealista Blanc映照着上Empordà的风貌，葡萄园与橄榄林、石墙以及Tramuntana风并存。葡萄藤扎根于板岩土，带出清晰的矿物识别度。这里地中海与比利牛斯相遇，塑造出独特环境，赋予葡萄酒以清新的张力与深度。

Lledoner Blanc，传统与现代的对话

这款葡萄酒的灵魂是Lledoner Blanc，即当地对Garnacha Blanca的称呼。在Garriguella，它找到了理想归宿，带来饱满、质地与一丝微咸气息。Macabeo则补充了清新与轻盈。两者合力酿就一款既尊重传统又拥抱当代酿造理念的白葡萄酒。低温发酵以保留芳香，随后酒液在细酒泥上停留三个月，并定期搅拌，增添奶油般的触感与复杂度。于是果味、矿物感与结构达成均衡。

一款由艺术与风景启发的葡萄酒

不止于技法，Surrealista Blanc述说着一片数百年来激发创作灵感的土地。Garriguella位于Cap de Creus入口，以近乎超现实的光线著称。酒名向Salvador Dalí致意，他曾模糊梦境与现实的边界。这款酒亦如此，在真实与想象之间保持本真。其平衡度让它与地中海菜系自然契合，如柑橘风味鱼类、海鲜饭，或清爽的亚洲菜式。总产量仅4,000瓶，在每一口里呈现自然、历史与艺术交汇的风土神韵。