Vila-Closa Brisat
75cl
2024
Vila-Closa Brisat
Vila-Closa Brisat ist ein spanischer Skin-Contact-Wein aus alten Macabeo-Reben in Terra Alta, einer Region, die in der mediterranen Weinlandschaft für Profil, Frische und Authentizität steht. Aus einer kleinen Parzelle mit über 75 Jahre alten Reben gewonnen, zeigt dieser Wein die Balance und leise Intensität, die nur sehr alte Weinberge erreichen.
Terra Alta bietet ein unverwechselbares Reifeklima. Kalkreiche Böden, geringe Niederschläge und konstante Winde wie der cierzo und der garbí formen Weine mit natürlicher Spannung und Klarheit. Zudem besitzt die Region den Status einer Biosphärenregion, ausgezeichnet von dem UNESCO-Programm Man and the Biosphere. Diese Auszeichnung unterstreicht das klare Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau und zur Achtung der Landschaft.
Vor diesem Hintergrund greift Vila-Closa Brisat einen historischen Stil der weißen Weinbereitung auf. Die Methode brisat, basierend auf Maischegärung, war in der Region einst verbreitet. Heute knüpft sie an das wachsende Interesse an texturbetonten Weißweinen und Stilen mit minimalen Eingriffen an. Obwohl sie oft mit Orange Wine assoziiert wird, trifft hier die Bezeichnung Skin-Contact-Wein genauer zu. Im Fokus steht nicht Oxidation, sondern Frische und Rebsortenpräzision.
Daraus ergeben sich Struktur und phenolischer Grip, bei gleichzeitiger Präzision und Energie. Schwere oxidative Noten bleiben aus; stattdessen zeigt der Wein Balance und Trinkfluss. Damit passt er gut in zeitgenössische Weinkarten, die Vielseitigkeit und eine starke Eignung zur Speisenbegleitung suchen.
Zugleich spiegelt dieser Stil eine breitere Entwicklung in der Weinszene wider. Die Nachfrage nach Weinen, die Tradition mit Klarheit und Frische verbinden, ist deutlich. Vila-Closa Brisat antwortet darauf souverän. Als spanischer Skin-Contact-Wein bietet er Textur ohne Schwere und Charakter ohne Übermaß.
Celler La Botera, gegründet 1986, arbeitet mit klarem Respekt für die Herkunft und mit minimalen Eingriffen. So zeigen die Weine Konstanz und Identität. Vila-Closa Brisat ist ein präziser, zeitgemäßer Ausdruck der Macabeo und von Terra Alta selbst.
- 75cl - 2024
HERSTELLUNGSVERFAHREN
AUSBAU
VERKOSTUNGSNOTIZ
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Celler La Botera
Celler La Botera wurde 1986 in Batea im Herzen der Terra Alta von fünf örtlichen Winzerfamilien gegründet, die ihre Kräfte bündelten, um ihre Weinberge und Weine in einem gemeinsamen Projekt zum Leben zu erwecken. Als treue Hüterin der Garnacha Blanca, der charakteristischen Rebsorte der Region, bietet die Kellerei ein vielfältiges Sortiment: von frischen, zugänglichen Weinen über lange gereifte Kellerselektionen bis hin zu innovativen Projekten zur Unterwasserreifung im Mittelmeer und eigenständigen Wermuts. In der Tradition verwurzelt und offen für Innovationen, verkörpert La Botera die Stärke des familiären Weinbaus und den authentischen Charakter der Terra Alta.
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