Lo Petitó

Lo Petitó соединяет непосредственность и характер. Название на каталанском означает «маленький» и точно передает дружелюбный, обаятельный нрав этого вина, намекая на его молодую энергию. Вино происходит с виноградников на глинистых почвах, терруара, который дает структуру и бархатистую текстуру. В сочетании с теплым, но сбалансированным климатом Montsant это позволяет ягодам достигать полной зрелости при сохранении свежести.
Сам купаж продуман: Сира дает плотность и насыщение темных фруктов, Мерло добавляет шелковистость и мягкую середину вкуса, а Garnacha Negra привносит средиземноморский шарм и яркость красных ягод. Каждый сорт бережно обрабатывают, сбраживают отдельно и соединяют лишь после того, как он обретет собственный характер.
Lo Petitó легко пить, но простым его не назовешь. За его манящим ароматом и сочным вкусом стоит мастерство винодельни, глубоко связанной со своей землей. Глинистые почвы винодельческого хозяйства Celler Pascona, обогащенные годами вдумчивого виноградарства, дарят концентрацию без тяжести. В результате получается вино, укорененное в месте и при этом полное жизни.
Свежий и насыщенный профиль делает его отличным партнером для легких блюд, таких как овощи на гриле, паста или мягкие сыры, но оно столь же выразительно и само по себе в неспешный вечер. Lo Petitó отражает дух Celler Pascona: подлинность, щедрость и стремление к тому, чтобы делиться. В каждом бокале — история его происхождения из Montsant, где встречаются традиция и легкая игривость.