Vila-Closa Garnacha Blanca

Vila-Closa Garnacha Blanca передает чистую сущность белого флагманского сорта Terra Alta. Название отсылает к «укрепленному селению», историческому центру Batea, где бережно хранятся века традиций. Ключ и замок на этикетке символизируют идею, что вина Vila-Closa открывают доступ к душе этого региона.

Это вино создается из продуманного ассорта виноградников. Виноград с молодых лоз собирают рано, чтобы сохранить хрустящую кислотность и энергичный профиль. Ягоды со старых участков, с их глубокими корнями и низкой урожайностью, убирают позже, чтобы добавить полноту, ароматическую насыщенность и сложность. В результате получается Garnacha Blanca с сочетанием свежести и глубины.

Виноградники получают долгие солнечные дни и прохладные ночи, этот контраст усиливает аромат и структуру. Кроме того, ветра Cierzo и Garbí помогают поддерживать здоровье ягод и сбалансированную зрелость. Почвы, богатые известняком и глиной, придают тонкую минеральную ноту, проходящую через вино от начала до послевкусия.

Выдержка на тонких дрожжевых осадках в течение нескольких месяцев добавляет объема и деликатной кремовости. Прием обогащает вкус, не затмевая естественную фруктовость сорта. Поэтому Vila-Closa Garnacha Blanca универсальна за столом и выразительна в сольном исполнении.

Это вино отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами и блюдами средиземноморского стиля. Выходя за рамки гастрономических пар, оно дает срез Terra Alta, солнечной земли, сформированной ветром, историей и глубоким уважением к лозе. Каждый глоток раскрывает яркий, аутентичный характер, определяющий и сорт, и место.