Terra Ferma Blanc, 화이트 와인, 품종: Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura, 원산지: Costers del Segre DO

Terra Ferma Blanc

Name: Terra Ferma Blanc
Brand: Terra Ferma
SKU: PSEB006

75cl

2025

Terra Ferma Blanc는 미네랄 중심의 신선함과 매끄러운 질감이 돋보이는 카탈루냐의 화이트. 식탁을 위한 와인으로, 생동감 있고 활용 범위가 넓습니다.

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Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc은 카탈루냐의 Costers del Segre에서 태어난 기원을 은은히 전하는 화이트 와인입니다. 이 D.O.P.는 겨울은 춥고 여름은 무더운 건조한 대륙성 기후가 특징입니다. 포도원은 해발 250~700m에 자리하며, 유기물 함량이 낮고 석회질이 풍부한 얕은 토양에 뿌리를 내리고 있습니다 (Wikipedia).

Macabeo, Garnacha Blanca, Chardonnay를 어셈블라주한 Terra Ferma Blanc은 구조감과 섬세함을 함께 갖춘 와인입니다. 저온 발효와 은은한 리스 접촉이 각 품종을 조화롭게 묶어주어 어느 한쪽도 과하지 않게 기여합니다. Macabeo는 긴장감과 숙성 잠재력을 보태고 (grapesofspain.com), Garnacha Blanca는 볼륨감과 음식 친화적 성격을 더하며, Chardonnay는 세련된 현대적 감각을 입힙니다.

이 와인은 밝고 둥글게 펼쳐지며, 백과일 풍미에 은은한 플로럴 노트, 부드럽게 크리미한 질감이 어우러집니다. 균형 잡힌 산도로 그릴드 채소와 순한 치즈, 향미 높은 라이스 요리부터 해산물까지 폭넓은 페어링에 적합합니다. Terra Ferma Blanc은 미네랄의 선명함과 편안한 접근성을 한 잔에 담아냅니다.

와이너리

국가

스페인

지역

Cataluña

원산지 명칭

Costers del Segre DO

품종

Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura

카테고리

와인

유형

화이트 와인

인증

유기농, 비건(미인증)

용량 - 빈티지

75cl - 2025

알코올 도수

12%

생산 방식

Terra Ferma Blanc는 Macabeo, Garnacha Blanca, 샤르도네를 블렌딩했으며, 2010년에 식재한 L’Albagés, Les Garrigues (Lleida)의 포도원에서 재배합니다. 포도나무는 전통적 유인 방식과 일측 Royat 코르동으로 재배합니다. 토양은 매우 석회질이 강한 천층토로, 점토와 사암 기반암이 드러나는 에브로 분지 특유의 성격을 지닙니다. 신선함을 보존하기 위해 새벽에 기계 수확합니다. 공기압 프레싱 후 머스트는 정지 침전시키고, 각 품종을 15–16 ºC에서 스테인리스 탱크로 개별 저온 발효합니다. 겨울 동안 탱크에서 안정화 과정을 거친 뒤, 부드럽게 정제하고 미세 여과 후 병입합니다.

숙성

병 숙성을 짧게 거쳐 신선함과 품종적 순수성을 유지

시음 노트

Terra Ferma Blanc는 연둣빛 반짝임을 띠는 밝은 레몬 옐로 색조. 트로피컬 과실 향에 꽃 향이 어우러지고, 효모와 페이스트리를 연상시키는 섬세한 뉘앙스가 뒤따릅니다. 입안에서는 신선하고 미네랄 감이 도드라지며, 충분한 밀도와 리스 접촉에서 비롯된 크리미한 질감, 길고 기분 좋은 피니시를 보여줍니다.

Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc

생산 방식

숙성

시음 노트

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