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Vila-Closa Rubor

75cl

2025

浅淡胭脂色的桃红葡萄酒,内敛却蕴含活力,呈现被阳光亲吻下最纤细的 Garnacha Negra 风貌。”
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Vila-Closa Rubor

Vila-Closa Rubor 是一款优雅的桃红葡萄酒,在阳光充沛的 Terra Alta 呈现出 Garnacha Negra 细腻的一面。其名称致敬“Vila-Closa”,即 Batea 中心的历史防御村落,数百年的传统与社区生活在此延续。酒标上的钥匙与锁寓意 Vila-Closa 葡萄酒“开启”这片风土的真实个性。

这款桃红源自一连串精准的葡萄园与酒窖抉择。葡萄在成熟度与酸度达到理想平衡时采收;短时间的带皮浸渍赋予酒液淡鲑粉色与更立体的香气;不锈钢控温发酵则保持风味清爽纯净。“Rubor”意为“晕红”,恰到好处地呼应了颜色与酒风的温柔气质。

风土起到决定性作用。温暖的地中海白昼受 Cierzo 与 Garbí 两股风调节,帮助保留酸度并强化香气层次。石灰岩与黏土土壤带来细腻的矿物感,支撑起果味的张力。

Vila-Closa Rubor 多场景、易上手。搭配沙拉、海鲜、烤蔬菜与各式小吃表现出色;暖洋洋的午后作开胃酒也同样出彩。它既适合轻松时刻,也映照出这片产区的精湛手艺。每一口都是 Terra Alta 风采的写照,由历史、气候与对葡萄藤的敬意共同塑造。

酒庄
国家
西班牙
产区
Cataluña
法定产区
Terra Alta DO
葡萄品种
Garnacha Negra
类别
葡萄酒
类型
桃红葡萄酒
认证
纯素认证, 人与生物圈(联合国教科文组织)
规格 - 年份
  • 75cl - 2025
酒精度
12.5%

生产方式

Vila-Closa Rubor 由 100% Garnacha Negra 酿造,葡萄采自 Terra Alta 的精选地块。在理想成熟度采收以捕捉鲜活果香与天然清新。经轻柔去梗后,进行短时间低温带皮浸渍,萃取淡雅的三文鱼粉色与芳香张力,同时避免过多单宁。于不锈钢罐在受控条件下发酵,最大限度保留纯净与精准。最终呈现出一款在品种个性与风土表达上清晰可辨的桃红葡萄酒。

陈酿

在不锈钢罐中陈酿,以保留清新的芳香与明亮灵动的口感。

品鉴笔记

柔和的三文鱼粉色,澄澈透亮。新鲜草莓、覆盆子与红醋栗的香气,伴随细腻花香。入口轻盈而富于表现力,红色浆果风味与柔和的柑橘感相映,余味清爽洁净。

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酒庄

Celler La Botera

加泰罗尼亚
加泰罗尼亚的Celler La Botera酒庄 — 酒窖与葡萄园(图 1)

Celler La Botera 于1986年在 Terra Alta 中心的 Batea 创立。五个当地葡萄种植家族携手,以共同的项目发展自家的葡萄园与葡萄酒。作为该地区代表性品种 Garnacha Blanca 的忠实守护者,酒庄提供丰富的产品系列,从清新易饮的葡萄酒到长期陈酿的精选酒款,还包括创新的地中海水下陈酿项目和独具特色的味美思。La Botera 扎根传统,同时拥抱创新,体现了家族葡萄种植的力量与 Terra Alta 的真实风貌。

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