Skip to Content
https://vinitor.wine/web/image/product.template/247/image_1920?unique=aad9084

Terra Ferma Blanc

75cl

2025

Terra Ferma Blanc je katalánské bílé, které září minerální svěžestí a hladkou texturou. Víno zrozené k jídlu, živé a univerzální.
Zajímá Vás to? Zkontrolujte dostupnost ve Vaší oblasti

Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc je bílé víno, které jasně odkazuje na svůj původ v Costers del Segre v Katalánsku. Tuto D.O.P. charakterizuje horké, suché kontinentální klima s chladnými zimami a horkými léty. Vinice leží v nadmořské výšce 250 až 700 metrů a zakořeňují v mělkých, na vápenec bohatých půdách s nízkým obsahem organické hmotyJancis Robinson+15Wikipedia+15Vinissimus+15.

Spojuje Macabeo, Garnacha Blanca a Chardonnay. Terra Ferma Blanc nabízí jak strukturu, tak jemnost. Studené kvašení a jemný kontakt s kaly propojují odrůdy tak, aby každá přispěla, aniž by potlačovala ostatní. Macabeo dodává napětí a potenciál ke zránígrapesofspain.com, Garnacha Blanca přidává plnost a gastronomický profil a Chardonnay dodává vytříbený moderní akcent.

Toto víno je světlé a zakulacené, s chutěmi bílého ovoce, jemnými květinovými tóny a lehce krémovou texturou. Vyvážená svěžest z něj dělá skvělý pár k široké škále kuchyně, od grilované zeleniny a jemných sýrů po aromatické rýžové pokrmy a mořské plody. Terra Ferma Blanc přináší do sklenky minerální čistotu i přívětivý, snadno čitelný projev.

Vinařství
Země
Španělsko
Region
Cataluña
Apelace
Costers del Segre DO
Odrůdy
Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura
Kategorie
Víno
Typ
Bílé
Certifikace
Bio, Veganské (necertifikované)
Formát - ročník
  • 75cl - 2025
Obsah alkoholu
12 %

VÝROBNÍ METODA

Terra Ferma Blanc je kupáž odrůd Macabeo, Garnacha Blanca a Chardonnay z vinic vysazených v roce 2010 v L’Albagés, Les Garrigues (Lleida). Keře jsou vedené na tradičním vedení a jednostranném kordónu Royat. Půdy jsou mělké, výrazně vápenité, s jílem a pískovcem v podloží, typické pro pánev řeky Ebro. Sklizeň probíhá mechanicky za úsvitu, aby se uchovala svěžest. Po pneumatickém lisování mošt prochází statickým odkalením a každá odrůda kvasí samostatně při 15–16 °C v nerezových tancích. Víno odpočívá přes zimu v tanku, poté je šetrně čiřeno a lahvováno po jemné filtraci.

ZRÁNÍ

Krátké zrání v lahvi, s důrazem na svěžest a odrůdovou čistotu

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKA

Terra Ferma Blanc má jasnou citronově žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Vůně kombinuje tóny tropického ovoce s květinovými nuancemi a jemnými náznaky kvasinek a pečiva. V chuti je svěží a minerální, s dobrou hustotou, krémovou texturou z kontaktu s kaly a dlouhým, příjemným závěrem.

Další vína vinařství