Terra Ferma Blanc
75cl
2025
Terra Ferma Blanc
Terra Ferma Blanc je bílé víno, které jasně odkazuje na svůj původ v Costers del Segre v Katalánsku. Tuto D.O.P. charakterizuje horké, suché kontinentální klima s chladnými zimami a horkými léty. Vinice leží v nadmořské výšce 250 až 700 metrů a zakořeňují v mělkých, na vápenec bohatých půdách s nízkým obsahem organické hmotyJancis Robinson+15Wikipedia+15Vinissimus+15.
Spojuje Macabeo, Garnacha Blanca a Chardonnay. Terra Ferma Blanc nabízí jak strukturu, tak jemnost. Studené kvašení a jemný kontakt s kaly propojují odrůdy tak, aby každá přispěla, aniž by potlačovala ostatní. Macabeo dodává napětí a potenciál ke zránígrapesofspain.com, Garnacha Blanca přidává plnost a gastronomický profil a Chardonnay dodává vytříbený moderní akcent.
Toto víno je světlé a zakulacené, s chutěmi bílého ovoce, jemnými květinovými tóny a lehce krémovou texturou. Vyvážená svěžest z něj dělá skvělý pár k široké škále kuchyně, od grilované zeleniny a jemných sýrů po aromatické rýžové pokrmy a mořské plody. Terra Ferma Blanc přináší do sklenky minerální čistotu i přívětivý, snadno čitelný projev.