Terra Ferma Blanc

75cl

2024

Terra Ferma Blanc ist ein katalanischer Weißwein, der mit mineralischer Frische und sanfter Textur glänzt. Ein Wein, der für den Tisch geboren wurde, lebendig und vielseitig.

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Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc ist ein Weißwein, der die Geschichte seiner Herkunft aus Costers del Segre in Katalonien erzählt. Diese D.O.P. zeichnet sich durch ein heißes, trockenes Kontinentalklima mit kalten Wintern und heißen Sommern aus. Die Weinberge liegen auf Höhen zwischen 250 und 700 Metern, verwurzelt in flachen, kalkreichen Böden mit geringem organischen Gehalt.Jancis Robinson+15Wikipedia+15Vinissimus+15.

Terra Ferma Blanc vereint Macabeo, Garnacha Blanca und Chardonnay zu einem Wein von Struktur und Feinheit. Die kühle Gärung und der sanfte Kontakt mit der Hefe harmonisieren diese Sorten, sodass jede ihren Beitrag leistet, ohne die anderen zu dominieren. Macabeo verleiht Frische und Reifepotenzial.grapesofspain.com, Garnacha Blanca bringt Fülle und eine kulinarische Note, während Chardonnay eine moderne Eleganz hinzufügt.

Dieser Wein ist lebendig und rund, mit Aromen von weißen Früchten, subtilen floralen Noten und einer sanft cremigen Textur. Seine ausgewogene Frische macht ihn ideal für eine Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten bis hin zu aromatischen Reisgerichten und Meeresfrüchten. Terra Ferma Blanc vereint mineralische Klarheit mit einladendem Komfort im Glas.

Weingut
Terra Ferma
Land
Spanien
Region
Katalonien
Herkunftsbezeichnung
Costers del Segre DO
Rebsorten
Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura
Kategorie
Wein
Typ
Weiß
Zertifizierungen
Bio, Vegan (nicht zertifiziert)
Format - Jahrgang
  • 75cl - 2024
Alkoholgehalt
12%
HERSTELLUNGSMETHODE
Terra Ferma Blanc ist eine Cuvée aus Macabeo, Garnacha Blanca und Chardonnay, die in 2010 in L’Albagés, Les Garrigues (Lleida) gepflanzten Weinbergen wächst. Die Reben werden in traditioneller Spaliererziehung und einseitigem Royat-Kordon geführt. Die Böden sind flach, sehr kalkhaltig, mit Ton und Sandstein als Untergrund, typisch für die Ebro-Senke. Die Trauben werden mechanisch bei Morgendämmerung geerntet, um die Frische zu bewahren. Nach pneumatischem Pressen wird der Most statisch geklärt und jede Sorte separat bei 15–16 ºC in Edelstahltanks vergoren. Der Wein ruht im Winter im Tank, wird dann sanft geklärt und nach feiner Filtration abgefüllt.
REIFUNG
Kurz in der Flasche gereift, um Frische und Sortenreinheit zu bewahren.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Terra Ferma Blanc zeigt eine leuchtend zitronengelbe Farbe mit grünen Reflexen. Aromen von tropischen Früchten verbinden sich mit floralen Noten und subtilen Anklängen von Hefe und Gebäck. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, mit guter Dichte, einer cremigen Textur durch den Hefekontakt und einem langen, angenehmen Abgang.

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Proyectos Sin Etiquetas ist ein kreatives Studio, das sich der Konzeption und Entwicklung von Weinprojekten widmet. Als Spezialisten im Storytelling kreieren sie Erzählungen, die entkorkt und ins Glas gegossen werden, Geschichten, die überraschen und gleichzeitig dem Wein selbst, dem Land, das ihn formt, den Menschen, die ihn pflegen, und den Traditionen, die ihn bereichern, Tribut zollen.

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