Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre je červené z Montsant, které spojuje tradici a minimální zásahy odvážným, expresivním způsobem. Vyrábí se převážně z Cariñena, středomořsky zakořeněné odrůdy, doplněné o Garnacha Negra a Cabernet Sauvignon z keřů vysazených mezi 70. a 80. lety. Tyto vinice, ležící ve Falsetu v nadmořské výšce okolo 400 metrů, rostou na jílovitých půdách, které hroznům dodávají sílu i svěžest.

Filozofie ve vinařství je čistá a transparentní: ruční sběr, spontánní kvašení s původními kvasinkami, šetrné zacházení a bez přidaných siřičitanů. Vše směřuje k uchování přirozeného charakteru ovoce a k nezkreslenému vyjádření terroir. Díky tomu je Karma de Drac Negre skutečné přírodní víno, biodynamické a veganské, s identitou pevně svázanou se svou krajinou.

Název „Karma de Drac“ evokuje sílu draka, symbol energie a proměny ve středomořském folkloru. Toto víno ten duch odráží: tajemné, a přitom přístupné, mocné, a přitom svěží. Jeho šťavnaté ovoce, bylinné podtóny a dlouhá dochuť mluví o nespoutané kráse Montsant a o schopnosti této oblasti dávat vína se silou i elegancí.

S limitovanou produkcí 10 000 lahví je to víno, které objímá přítomnost a zároveň rezonuje s pradávnými způsoby výroby vína. Karma de Drac Negre Natural není jen červené víno, ale prohlášení autenticity pro ty, kdo hledají živé, osobité výrazy mimo zažité konvence.