Mar de Batea - Blanc

Mar de Batea Blanc은 단순한 Garnacha Blanca를 넘어섭니다. 혁신과 환경에 대한 존중, 지중해와의 깊은 연결을 담아낸 선언입니다. “Mar de Batea”라는 이름은 Terra Alta의 내륙 마을 Batea와 이 와인이 숙성을 마무리하는 바다를 함께 떠올리게 하여, 포도원과 해안을 상징적으로 잇습니다.

Garnacha Blanca가 가장 순수한 표현에 이르는 Terra Alta의 엄선된 포도원에서 수확한 포도로 빚어지며, 신선함과 향의 개성을 보존하도록 정밀하게 양조를 시작합니다. 그러나 이 와인의 진정한 개성은 숙성에서 드러납니다. 병입 후 6개월 동안 Ebre Delta 인근, 수심 20미터의 지중해 바다 속에서 병이 잠들어 있습니다.

수면 아래에서는 일정한 온도, 완만한 수류, 자연스러운 압력이 독특한 정제의 공간을 만듭니다. 느리고 고요한 숙성은 구조를 다듬고 날카로운 모서리를 부드럽게 하며, 육지에서는 재현하기 어려운 고유의 미네랄 감을 부여합니다.

그 결과 탄탄한 신선미와 생동감, 우아함을 갖춘 화이트 와인이 탄생합니다. 감귤과 흰 과실의 아로마에 은은한 플로럴 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 실키한 질감과 밀도가 느껴지며, 여운이 길고 섬세한 염미가 감돕니다. 맛을 넘어서는 경험, 이야기를 지닌 와인입니다.

Mar de Batea Blanc은 해산물, 바다 향이 살아있는 라이스 요리와 훌륭한 호흡을 맞추며, 한 잔마다 특별한 내러티브를 즐기기에도 제격입니다. Terra Alta의 포도원에서 태어나 바다 아래에서 성숙한 이 와인은, 대지에서 지중해의 깊은 곳으로 이어지는 여정입니다.