MOFO Roble

Dziki Dzieciak z Toro

MOFO Roble, znany jako Dziki Dzieciak, to hołd dla nieokiełznanej energii Tinta de Toro. Pochodzący z winorośli mających od 25 do 40 lat, uchwyca surowego ducha Toro i zamyka go w butelce z charakterem i autentycznością.

Surowe Piękno Toro

Region Toro w Zamorze to jedno z najbardziej ekstremalnych terroirów Hiszpanii. Winnice rozciągają się na wysokościach od 620 do 750 metrów, zakorzenione w piaszczystych i gliniastych glebach często pokrytych kamykami. Klimat kontynentalny jest bezlitosny, z upalnymi latami, mroźnymi zimami i skąpymi opadami. Te warunki zmuszają winorośle do głębokiego zakorzenienia i walki o przetrwanie, tworząc winogrona o niezwykłej koncentracji, grubych skórkach i potężnych taninach.

Żywy i Bezkompromisowy

MOFO Roble nie idzie na kompromisy. Owoc jest śmiały i dojrzały, ale wino niesie również mineralną świeżość, subtelne nuty tostowe i równowagę, która czyni je gastronomicznym. Od sześciu do ośmiu miesięcy w dębowych beczkach, głównie francuskich z domieszką amerykańskich, zaokrągla jego strukturę, nie maskując charakteru. Efektem jest czerwone wino, które jest muskularne i bezpośrednie, a jednocześnie zrównoważone i wszechstronne.

Wino Bez Zasad

Dziki Dzieciak to nie przypadkowy przydomek. To wino zasłużyło na swoją nazwę kieliszek po kieliszku. Jest potężne, młodzieńcze i nieustraszone. Doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, pikantnymi gulaszami, dojrzewającymi wędlinami czy wędzonymi potrawami. Jednocześnie ma dziką energię, która zachęca do picia go solo, bez zasad, po prostu dla przyjemności wolności.