MOFO Roble

Дикое дитя из Toro

MOFO Roble, прозванное Дикое дитя, — ода необузданной энергии Tinta de Toro. С лоз 25–40 лет оно передает первозданный дух Toro, разлитый в бутылки с подлинным характером и без компромиссов.

Суровая красота Toro

Регион Toro в Саморе — один из самых экстремальных терруаров Испании. Виноградники тянутся на высоте 620–750 м, корнями в песчано-суглинистых почвах, часто покрытых галькой. Континентальный климат суров: знойное лето, лютые зимы и скудные осадки. Эти условия заставляют лозы углубляться и бороться за выживание, формируя виноград выдающейся концентрации, с толстой кожицей и мощными танинами.

Яркое и бескомпромиссное

MOFO Roble не сдерживается. Фрукт сочный и спелый, при этом вино несет минеральную свежесть, тонкие подтоны тоста и баланс, делающий его гастрономичным. Шесть–восемь месяцев в дубовых бочках, преимущественно французских с долей американских, округляют структуру, не маскируя характер. В результате — красное вино мускулистое и прямое, но сбалансированное и универсальное.

Вино без правил

Дикое дитя — прозвище не случайное. Это вино заслужило его бокал за бокалом. Оно мощное, молодое и бесстрашное. Прекрасно сочетается с мясом на гриле, пряными рагу, выдержанными колбасами и копчеными блюдами. В то же время в нем есть дикая энергия, которая зовет пить его само по себе, без правил, просто ради ощущения свободы.