Skip to Content
https://vinitor.wine/web/image/product.template/133/image_1920?unique=4de2f34

Creveta Negre

75cl

2025

Creveta Negre ra đời tại Terra Alta, miền giao lộ giữa các vườn nho nội địa và Địa Trung Hải, giữa truyền thống gia đình và vang đỏ trẻ, giữa Garnacha Negra bản địa và cá tính của Syrah. Sự phối trộn vang đỏ trẻ từ Celler La Botera này phản ánh nhiều thế hệ người trồng nho cùng một cách tiếp cận Terra Alta tươi mới và thành thực
Bạn quan tâm? Hãy kiểm tra tình trạng cung ứng tại khu vực của bạn

Creveta Negre

Creveta Negre, một vang đỏ trẻ từ Terra Alta

Creveta Negre đến từ Terra Alta, vùng rượu vang xứ Catalan nơi Garnacha có cội rễ sâu. Vang đỏ trẻ này phối trộn Garnacha Negra và Syrah theo phong cách tươi, trực diện và gắn bó với nguồn gốc. Nhờ vậy, đây là một Garnacha Syrah của Terra Alta mang tính vùng miền trung thực. Đồng thời, nó truyền tải thông điệp rõ ràng cho các danh mục rượu vang Tây Ban Nha chuyên nghiệp.

Celler La Botera và Batea

Celler La Botera làm Creveta Negre tại Batea, ngôi làng mang đậm bản sắc người trồng nho. Năm 1986, năm gia đình trồng nho ở Batea đã sáng lập nhà sản xuất rượu vang này. Họ chung sức canh tác vườn nho của mình và đưa chính trái nho của họ ra thị trường. Lịch sử ấy đem đến cho rượu cảm thức rõ ràng về nơi chốn. Không chạy theo trào lưu hay phô trương, nó kể câu chuyện về một ngôi làng, một cảnh quan và nhiều thế hệ gắn bó với vườn nho.

Nơi những con đường gặp nhau

Tên gọi Creveta đem lại giá trị cảm xúc cho chai rượu. Nó gợi hình ảnh một cây thánh giá nhỏ, hoặc dấu hiệu khiêm nhường trên lộ trình. Theo nghĩa đó, cái tên gợi hướng đi, ký ức và điểm giao nhau của các nẻo đường. Nhãn chai mang dòng chữ “On els camins es troben,” nghĩa là “where the roads meet.” Ý tưởng này hòa hợp tự nhiên với vang đỏ này. Creveta Negre đứng giữa Terra Alta nội địa và ảnh hưởng Địa Trung Hải, giữa truyền thống gia đình và một cách trình bày mới mẻ cho vang đỏ Tây Ban Nha.

Garnacha Negra và Syrah

Sự phối trộn tạo nên sức hút trực tiếp cho Creveta Negre. Garnacha Negra mang đến quả đỏ mọng, nét ấm Địa Trung Hải và tính dễ uống. Song song, Syrah bổ sung điểm nhấn cay nhẹ, sắc độ và chiều sâu. Cả hai tạo nên một vang đỏ trẻ cân bằng từ Terra Alta, tươi, mượt, biểu đạt tốt và sẵn sàng thưởng thức.

Một câu chuyện rõ ràng cho thị trường

Creveta Negre mang đến một câu chuyện giản dị mà giàu ý nghĩa. Nó kết hợp một phân hạng xuất xứ Tây Ban Nha được ghi nhận, một nhà sản xuất rượu vang gia đình từ Batea, phong cách vang đỏ trẻ và một cái tên gắn với những con đường cùng giao lộ. Hơn thế, nó cho thấy khía cạnh thân thiện, dễ tiếp cận của Terra Alta. Trên hết, cảm quan sống động, chân thành, đậm chất Địa Trung Hải và neo vào sức mạnh tĩnh tại của cảnh quan nơi đây.

Nhà sản xuất rượu vang
Quốc gia
Tây Ban Nha
Vùng
Cataluña
Phân hạng xuất xứ
Terra Alta DO
Giống nho
Garnacha Negra, Syrah
Phân loại
Rượu vang
Loại
Vang đỏ
Chứng nhận
Thuần chay (đã chứng nhận), Con người & Sinh quyển (UNESCO)
Dung tích - niên vụ
  • 75cl - 2025
Độ cồn
13%

PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT

Creveta Negre là một vang đỏ trẻ làm từ 50% Garnacha Negra và 50% Syrah. Quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ kiểm soát trong bồn inox, giữ nét quả tươi, trong trẻo và trực diện. Rượu tiếp xúc vỏ trong ba tuần trước khi ép, với thao tác chiết xuất nhẹ nhàng để tránh tannin gắt hoặc nồng độ màu quá mức. Nhờ đó, Creveta Negre có sắc đỏ tươi sống động thay vì tối màu hay nặng nề. Nấm men bản địa từ các vườn nho của điền trang dẫn dắt quá trình lên men, tạo sợi dây tự nhiên gắn với nơi chốn. Lên men malolactic tự phát mang lại độ mềm mại, tròn vị và những gợi ý sữa tinh tế, giúp rượu mượt, dễ tiếp cận và sẵn sàng thưởng thức khi còn trẻ.

Ủ rượu

Creveta Negre được xuất xưởng ở trạng thái vang trẻ, định hình trong inox để giữ độ tươi, cường độ hương quả và cấu trúc mượt mà đạt được nhờ quá trình malolactic tự phát.

GHI CHÚ NẾM

Creveta Negre có màu đỏ tươi trẻ, sinh động mà không quá tối. Hương mở và hướng quả, với dâu rừng, anh đào đỏ và nét ấm Địa Trung Hải tinh tế. Vị rượu cân bằng giữa độ tươi, thân rượu trung bình và tannin mềm; Garnacha Negra mang đến quả đỏ mọng, còn Syrah bổ sung chiều sâu mà không tạo cảm giác nặng. Hậu vị mượt, tươi và dễ uống, một vang đỏ trẻ đa dụng từ Terra Alta.

Sản phẩm khác từ nhà sản xuất rượu vang

Nhà sản xuất rượu vang

Celler La Botera

CATALUNYA
nhà làm rượu Celler La Botera tại CATALUNYA — hầm rượu và vườn nho (ảnh 1)

Celler La Botera được thành lập năm 1986 tại Batea, trung tâm của Terra Alta, bởi năm gia đình trồng nho địa phương cùng hợp sức để phát triển vườn nho và rượu vang trong một dự án chung. Là người gìn giữ trung thành của Garnacha Blanca, giống nho tiêu biểu của vùng, nhà làm vang cung cấp danh mục đa dạng, từ những chai vang tươi mát, dễ thưởng thức đến các dòng được ủ lâu trong hầm, các dự án ủ dưới nước đầy sáng tạo tại Địa Trung Hải và những dòng vermouth độc đáo. Bám rễ trong truyền thống nhưng luôn cởi mở với đổi mới, La Botera thể hiện sức mạnh của nghề trồng nho gia đình và bản sắc chân thực của Terra Alta.

KHÁM PHÁ NHÀ SẢN XUẤT RƯỢU VANG