Vermut Batead’Or

Một Truyền Thống Trở Thành Văn Hóa

Một vài ngày Chủ Nhật mang hương vị của vermouth, những câu chuyện được chia sẻ và ánh sáng dịu dàng phủ lên quảng trường làng. Tại Batea, nằm giữa lòng Terra Alta, đây không phải là một xu hướng thoáng qua mà là một lối sống. Từ văn hóa này, Vermut Batead’Or ra đời, dành cho những người dân và du khách trung thành của làng. Theo thời gian, nó đã vượt ra khỏi quảng trường địa phương và, nhờ nhu cầu ngày càng tăng, trở thành lựa chọn cho bất kỳ ai trân trọng sự chân thực trong từng ngụm.

Chế Tác Từ Nho Địa Phương và Hỗn Hợp Bí Mật

Được sản xuất bởi Celler La Botera, loại vermouth thủ công này bắt đầu với rượu nền từ Garnacha Blanca và Macabeo. Những giống nho này nắm bắt được bản chất của vùng đất với sự chân thành và tươi mới. Trên nền tảng này, người làm rượu thêm vào một hỗn hợp bí mật của các loại thảo mộc và gia vị, theo một quy trình ngâm truyền qua nhiều thế hệ. Kết quả là vermouth phát triển sự phức tạp về hương thơm, sự tươi sáng của Địa Trung Hải và sự cân bằng hài hòa giữa ngọt, đắng và chua.

Câu Chuyện Đằng Sau Tên Gọi

Batead’Or mang ba ý nghĩa đan xen. Đầu tiên là Batea, ngôi làng nơi truyền thống lỏng này ra đời và hiện được thưởng thức trên toàn thế giới. Tiếp theo là Or, có nghĩa là “vàng” trong tiếng Catalan, biểu tượng cho giá trị, di sản và niềm tự hào trong mỗi chai. Lớp cuối cùng là Bateador, từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “người đánh bóng,” phản ánh tinh thần mạnh mẽ của vermouth. Nó được phục vụ với sức mạnh, cá tính và hương vị để lại ấn tượng lâu dài. Hơn nữa, thiết kế nhãn chai củng cố ý tưởng này, thể hiện một hình ảnh cầm chai như một cây gậy, sẵn sàng phá vỡ kỳ vọng và đánh thức vị giác.

Một Chạm Cổ Điển Trong Mỗi Chai

Bao bì mang lại sự quyến rũ hoài cổ, lấy cảm hứng từ những chai sữa thủy tinh cũ có thể đóng lại. Lựa chọn này vừa thực tế vừa bền vững. Ngoài ra, nó nâng cao trải nghiệm uống, khiến nó trở nên chân thực, hàng ngày và gắn bó sâu sắc với lịch sử.

Gợi Ý Phục Vụ

• Thưởng thức với đá, một lát cam và một quả ô liu xanh
• Kết hợp với soda hoặc tonic
• Trong các cocktail cổ điển như Negroni, Manhattan hoặc Martini

Thông tin thú vị

Mặc dù nhiều loại vermouth có màu đỏ hoặc hồng, hầu hết đều bắt đầu từ rượu vang trắng. Màu sắc không đến từ nho mà từ quá trình ngâm với các loại thảo mộc như artemisia hoặc quế, và đôi khi từ đường caramel. Quá trình này tạo ra tông màu đặc trưng và cũng xây dựng sự phức hợp hương thơm định hình mỗi loại vermouth. Trong trường hợp của Vermut Batead’Or, sự hài hòa giữa truyền thống, kỹ thuật và cá tính khiến nó trở thành một viên ngọc quý trong danh mục này.