Overslaan naar inhoud
https://vinitor.wine/web/image/product.template/133/image_1920?unique=41d6269

Creveta Negre

75cl

2025

Creveta Negre komt uit Terra Alta, een kruispunt tussen inlandse wijngaarden en de Middellandse Zee, familietraditie en jonge rode wijn, lokale Garnacha Negra en het karakter van Syrah. Deze jonge rode assemblage van Celler La Botera weerspiegelt generaties wijnbouwers en een frisse, oprechte manier om Terra Alta te beleven
Geïnteresseerd? Bekijk de beschikbaarheid in jouw regio

Creveta Negre

Creveta Negre, een jonge rode wijn uit Terra Alta

Creveta Negre komt uit Terra Alta, een Catalaanse wijnregio waar Garnacha diep geworteld is. Deze jonge rode wijn is een cuvée van Garnacha Negra en Syrah met een frisse, directe stijl die duidelijk naar de herkomst verwijst. Kortom, een Garnacha Syrah uit Terra Alta met een eerlijk regionaal karakter. Ook voor professionele Spaanse wijnselecties is de propositie helder.

Celler La Botera en Batea

Celler La Botera produceert Creveta Negre in Batea, een dorp met een uitgesproken wijnbouwersidentiteit. In 1986 richtten vijf wijnbouwersfamilies uit Batea het wijndomein op. Ze bundelden de krachten om hun wijngaarden te bewerken en hun eigen oogst zelf in de markt te zetten. Die geschiedenis geeft de wijn een stevig gevoel van herkomst. Zonder mee te liften op trends of overdaad. Het gaat hier om een dorp, een landschap en generaties wijngaardwerk.

Waar de wegen samenkomen

De naam Creveta geeft de fles emotionele lading. Hij verwijst naar een klein kruis of een bescheiden wegmarkering. Zo suggereert hij richting, herinnering en het punt waar paden elkaar kruisen. Op het etiket staat de zin “On els camins es troben”, oftewel “waar de wegen samenkomen”. Dat past vanzelf bij deze rode wijn. Creveta Negre positioneert zich tussen het binnenland van Terra Alta en de mediterrane invloed. En ook tussen familietraditie en een frisse manier om Spaanse rode wijn te presenteren.

Garnacha Negra en Syrah

De assemblage geeft Creveta Negre zijn directe aantrekkingskracht. Garnacha Negra brengt sappig rood fruit, mediterrane warmte en doordrinkbaarheid. Syrah voegt intussen een subtiel kruidig randje, kleur en diepte toe. Samen leveren ze een evenwichtige jonge rode uit Terra Alta op: fris, soepel, expressief en drinkklaar.

Een helder verhaal voor de markt

Creveta Negre biedt een eenvoudig maar inhoudelijk verhaal. Het verenigt een erkende Spaanse appellatie, een familie-wijndomein uit Batea, een jonge rode wijnstijl en een naam die naar wegen en kruispunten verwijst. Bovendien laat het de toegankelijke kant van Terra Alta zien. Bovenal voelt het levendig, oprecht en mediterraan, geworteld in de stille kracht van het landschap.

Wijndomein
Land
Spanje
Regio
Cataluña
Appellatie
Terra Alta DO
Druivenrassen
Garnacha Negra, Syrah
Categorie
Wijn
Type
Rood
Certificeringen
Gecertificeerd veganistisch, Mens en Biosfeer (UNESCO)
Formaat - jaargang
  • 75cl - 2025
Alcoholpercentage
13%

Productiemethode

Creveta Negre is een jonge rode wijn van 50% Garnacha Negra en 50% Syrah. De gisting verloopt bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat het fruit helder, fris en direct blijft. De wijn heeft drie weken schilweking voor het persen, met een zachte extractie om harde tannines of een te hoge kleurconcentratie te vermijden. Daardoor oogt Creveta Negre levendig en helderrood, zonder donker of zwaar profiel. Inheemse gisten uit de domeinwijngaarden sturen de gisting en leggen een natuurlijke link met de herkomst. Daarna zorgt een spontane malolactische omzetting voor zachtheid, rondheid en fijne lactische toetsen, waardoor de wijn soepel en toegankelijk is en bedoeld om jong te drinken.

Rijping

Creveta Negre wordt als jonge wijn vrijgegeven, opgevoed in roestvrij staal om de frisheid, fruitintensiteit en de soepele textuur uit de spontane malolactische omzetting te bewaren.

Proefnotitie

Creveta Negre heeft een heldere, jeugdige robijnrode kleur, levendig zonder overdreven donker te zijn. De neus is open en fruitgedreven, met wilde bessen, rode kers en een subtiele mediterrane warmte. In de mond balanceert hij frisheid, een middelzwaar mondgevoel en zachte tannines; Garnacha Negra geeft sappig fruit, Syrah voegt diepte toe zonder zwaarte. De afdronk is soepel en fris, makkelijk te drinken, een veelzijdige jonge rode uit Terra Alta.

Andere producten van het wijndomein

Het wijndomein

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

Ontdek het wijndomein