Skip to Content
https://vinitor.wine/web/image/product.template/133/image_1920?unique=4de2f34

Creveta Negre

75cl

2025

Creveta Negre bliver til i Terra Alta, et sted hvor veje mødes: mellem indlandsmarker og Middelhavet, familietradition og ung rødvin, lokal Garnacha Negra og Syrahs karakter. Denne unge cuvée fra Celler La Botera afspejler generationer af vindyrkere og en frisk, oprigtig måde at opleve Terra Alta på.
Interesseret? Se om dit område er ledigt

Creveta Negre

Creveta Negre, en ung rødvin fra Terra Alta

Creveta Negre stammer fra Terra Alta, en catalansk vinregion, hvor Garnacha har dybe rødder. Denne unge rødvin forener Garnacha Negra og Syrah i en stil, der føles frisk, direkte og forbundet med sit ophav. Kort sagt er det en Garnacha Syrah fra Terra Alta med et ærligt regionalt præg. Den giver også en klar fortælling til professionelle indkøb af spansk vin.

Celler La Botera og Batea

Celler La Botera fremstiller Creveta Negre i Batea, en landsby med stærk dyrkeridentitet. I 1986 grundlagde fem vinavlerfamilier fra Batea vinhuset. De slog kræfterne sammen om at dyrke deres vinmarker og bringe deres egen frugt på markedet. Den historie giver vinen et tydeligt stedpræg. Den læner sig dog ikke op ad trends eller overdrivelse. I stedet fortæller den om en landsby, et landskab og generationers arbejde i vinmarken.

Hvor vejene mødes

Navnet Creveta tilfører følelsesmæssig værdi til flasken. Det vækker billedet af et lille kors eller et diskret tegn langs vejen. I den forstand peger det på retning, erindring og et punkt, hvor forskellige veje mødes. Etiketten bærer sætningen “On els camins es troben”, som betyder “hvor vejene mødes”. Derfor passer idéen naturligt til denne rødvin. Creveta Negre står mellem det indre Terra Alta og middelhavspåvirkning. Den står også mellem familietradition og en frisk måde at præsentere spansk rødvin på.

Garnacha Negra og Syrah

Blandingen giver Creveta Negre sin umiddelbare appel. Garnacha Negra bidrager med saftig rød frugt, middelhavsvarme og en letdrikkelig karakter. Samtidig tilfører Syrah en diskret krydret kant, farve og dybde. Tilsammen skaber de en afbalanceret ung rødvin fra Terra Alta. Den er frisk, blød, udtryksfuld og drikkeklar.

En klar fortælling til markedet

Creveta Negre byder på en enkel, men meningsfuld fortælling. Den forener en anerkendt spansk appellation, et familievinhus fra Batea, en ung rødvinsstil og et navn med reference til veje og korsninger. Samtidig viser den Terra Altas tilgængelige side. Frem for alt virker den levende, ærlig, middelhavspræget og forankret i landskabets stille styrke.

Vinhus
Land
Spanien
Region
Cataluña
Oprindelsesbetegnelse
Terra Alta DO
Druesorter
Garnacha Negra, Syrah
Kategori
Vin
Type
Rød
Certificeringer
Certificeret vegansk, Mennesket og Biosfæren (UNESCO)
Format - årgang
  • 75cl - 2025
Alkoholindhold
13 %

FREMSTILLINGSMETODE

Creveta Negre er en ung rødvin på 50 % Garnacha Negra og 50 % Syrah. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, så frugten bevares ren, frisk og direkte. Vinen ligger tre uger på drueskindet før presning, men ekstraktionen håndteres skånsomt for at undgå hårde tanniner eller for kraftig farvekoncentration. Det giver Creveta Negre en livlig, klar rød fremtoning frem for et mørkt eller tungt udtryk. Hjemmehørende gær fra vingårdens vinmarker styrer gæringen og skaber en naturlig forbindelse til stedet. Spontan malolaktisk gæring tilfører derefter blødhed, rundhed og fine mælketoner, så vinen bliver blød, imødekommende og drikkeklar i sin ungdom.

LAGRING

Creveta Negre frigives som ung vin, formet i rustfrit stål for at bevare friskhed, frugtintensitet og den bløde tekstur fra den spontane malolaktiske gæring.

SMAGSNOTE

Creveta Negre har en klar, ungdommelig rød farve, livlig uden at blive for mørk. Næsen er åben og frugtdrevet med vilde bær, rød kirsebær og en diskret middelhavsvarme. I munden balancerer den friskhed, medium fylde og bløde tanniner, hvor Garnacha Negra giver saftig frugt og Syrah tilfører dybde uden tyngde. Afslutningen er blød, frisk og let at drikke, en alsidig ung rødvin fra Terra Alta.

Andre produkter fra vinhuset

Vinhuset

Celler La Botera

Catalonien
vingården Celler La Botera i Catalonien — kælder og vinmarker (foto 1)

Celler La Botera blev grundlagt i 1986 i Batea, i hjertet af Terra Alta, af fem lokale vinavlerfamilier, der forenede kræfterne for at give deres vinmarker og vine liv i ét fælles projekt. Som trofast vogter af Garnacha Blanca, områdets karakteristiske druesort, producerer vinhuset et varieret sortiment fra friske og tilgængelige vine til længe lagrede kælderudvalg, innovative projekter med lagring under vand i Middelhavet og særprægede vermouther. Med rødder i traditionen og åbenhed over for innovation afspejler La Botera styrken i familiens vinavl og Terra Altas autentiske karakter.

OPDAG VINHUSET