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Creveta Negre

75cl

2025

Creveta Negre は Terra Alta の交差点のような土地で生まれました。内陸のブドウ畑と地中海、家族の継承と若い赤ワイン、土着の Garnacha Negra とシラーの個性、そのあわいに立つワインです。Celler La Botera のこの若い赤のブレンドは、代々の栽培家の仕事と、Terra Alta を素直に体感させるフレッシュで誠実なスタイルを映し出します。
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Creveta Negre

Terra Altaの若飲み赤、Creveta Negre

Creveta Negreは、Garnachaの根付きが深いカタルーニャの産地Terra Altaのワインです。若い赤としてGarnacha NegraとSyrahをブレンドし、フレッシュでダイレクト、出自にしっかり結び付いたスタイルを体現します。結果として、Terra Alta産のGarnacha×Syrahが地域性を素直に語る一本となり、業務向けのスペインワイン提案においても明快なコンセプトを提供します。

Celler La Botera と Batea

Celler La Boteraは、栽培家の気質が色濃い村BateaでCreveta Negreを造っています。1986年、Bateaの5つの栽培家族がワイナリーを設立。力を合わせて自らのブドウ畑に取り組み、自分たちの果実で市場に臨みました。こうした背景が、このワインに確かな土地性を与えています。ただし流行や過度な演出に寄りかかることはありません。語るのは、村と風景、そして世代を超えて続く畑仕事です。

道が交わる場所

Crevetaという名はボトルに情緒的な価値を与えます。小さな十字や、道沿いの控えめな道標を想起させ、方向や記憶、そして異なる道が交わる地点を示唆します。ラベルには “On els camins es troben” と記されており、「道が交わる場所」という意味です。このコンセプトはこの赤ワインに自然に重なります。Creveta Negreは、内陸のTerra Altaと地中海的影響のはざまに立ち、家族の伝統と、スペインの赤ワインを新鮮に提示する姿勢のあいだにも位置づけられます。

Garnacha Negra と Syrah

ブレンドがCreveta Negreの即時性ある魅力を形づくります。Garnacha Negraはジューシーな赤系果実と地中海的な温もり、飲みやすさをもたらし、Syrahは控えめなスパイス、色調、奥行きを添えます。両者が合わさることで、Terra Altaらしいバランスの取れた若い赤が完成します。フレッシュでなめらか、表情豊かで、今すぐ楽しめます。

市場に伝わる明快なストーリー

Creveta Negreは、わかりやすくも中身のあるストーリーを備えています。認知度の高いスペインのアペラシオン、Bateaの家族経営ワイナリー、若い赤ワインのスタイル、そして道や交差を想起させる名前。この組み合わせが、Terra Altaの親しみやすい一面を示します。何よりも、いきいきとして率直、地中海的で、その風景の静かな力強さに根差したキャラクターが伝わります。

ワイナリー
国
スペイン
産地
Cataluña
原産地呼称
Terra Alta DO
ブドウ品種
Garnacha Negra, Syrah
カテゴリー
ワイン
種類
赤ワイン
認証
ヴィーガン認証, 人間と生物圏(UNESCO)
ボトルサイズ・ヴィンテージ
  • 75cl - 2025
アルコール度数
13%

生産方法

Creveta Negreは、Garnacha Negra 50%とSyrah 50%の若い赤ワインです。発酵はステンレスタンクで温度管理下に行い、果実の輪郭を明快に、フレッシュでダイレクトに保ちます。圧搾までに約3週間ブドウと接触させますが、抽出はあくまで穏やかにコントロールし、強すぎるタンニンや過度の色調濃度を避けます。これにより、Creveta Negreは重く暗い表情ではなく、生き生きとした明るい赤の外観を得ます。エステートのブドウ畑由来の天然酵母が発酵を導き、土地との自然な結び付きをもたらします。続く自然なマロラクティック発酵がやわらかさとふくらみ、ほのかな乳製品様のニュアンスを与え、口当たりはスムーズで親しみやすく、若いうちから楽しめます。

熟成

Creveta Negreは若いワインとしてリリースされます。ステンレスタンクでの造りにより、フレッシュさと明快な果実味、そして自然なマロラクティック発酵で得たなめらかな質感をしっかり保っています。

テイスティングノート

Creveta Negre は、過度に濃くならない明るく若々しい赤の色調を示します。香りは開いていてフルーツ主体、野生のベリーや赤いチェリーに、ほのかな地中海的な温かみが重なります。口中ではフレッシュさ、ミディアムボディ、やわらかなタンニンが調和し、Garnacha Negra がジューシーな果実味を、シラーが重たさを出さずに奥行きを加えます。フィニッシュはなめらかでフレッシュ、飲みやすく、Terra Alta の若飲みの赤ワインとして汎用性の高い一本です。

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ワイナリーについて

Celler La Botera

カタルーニャ
カタルーニャのワイナリー Celler La Botera — セラーとブドウ畑(写真1)

Celler La Botera は1986年、Terra Alta の中心地 Batea で、地元の五つのブドウ栽培家族によって設立されました。家族が力を合わせ、共通のプロジェクトのもとで自分たちの畑とワインを育んできました。地域を象徴する品種 Garnacha Blanca を大切に守り、爽やかで親しみやすいワインから長期熟成のセレクション、地中海での革新的な海中熟成プロジェクト、個性豊かなベルモットまで幅広く手がけています。伝統に根ざしながら革新にも開かれた La Botera は、家族によるブドウ栽培の力と Terra Alta の本来の個性を表しています。

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