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Creveta Negre

75cl

2025

Creveta Negre诞生于Terra Alta,这片交汇之地连接着内陆葡萄园与地中海、家族传统与年轻红葡萄酒、本地的Garnacha Negra与Syrah的个性。这款来自Celler La Botera的年轻型红葡萄酒,承载着几代葡萄种植者的积淀,呈现出体验Terra Alta的一种清新而坦诚的方式。
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Creveta Negre

Creveta Negre,来自 Terra Alta 的年轻红葡萄酒

Creveta Negre 来自 Terra Alta,这一加泰罗尼亚法定产区与 Garnacha 渊源深厚。这款年轻红以 Garnacha Negra 与西拉调配,风格清新、直接,紧扣其出身。因此,它呈现出坦率的地域个性,是一款来自 Terra Alta 的 Garnacha 与西拉的混酿。同时,它也为西班牙葡萄酒的专业选品提供清晰的叙述点。

Celler La Botera 与 Batea

Celler La Botera 在 Batea 酿造 Creveta Negre,这是一座种植者传统鲜明的村镇。1986 年,来自 Batea 的五个葡萄种植家庭创立了酒庄。他们携手经营各自的葡萄园,并以自家果实进入市场。这段历史赋予葡萄酒踏实的产地感。不依赖潮流或浮华,而是讲述一座村镇、一片风土与代代相承的葡萄园劳作。

道路交汇之处

名称 Creveta 为这款酒注入情感指向。它让人联想到路旁的小十字或低调的路标,于是暗合方向、记忆与路径交汇的意象。酒标写着“On els camins es troben”,意为“道路相逢之处”。这层意象与这款红葡萄酒自然契合。Creveta Negre 立于内陆的 Terra Alta 与地中海影响之间,也连接着家族传统与更为清新的西班牙红葡萄酒表达。

Garnacha Negra 与西拉

这款混酿为 Creveta Negre 带来即刻的吸引力。Garnacha Negra 带来多汁的红色果香、地中海气息与温暖,以及易饮的风格;同时,西拉增添细腻的辛香、色泽与深度。二者相辅,成就一款出自 Terra Alta 的平衡而年轻的红葡萄酒。酒体清新、顺滑、表达力十足,适合即饮。

面向市场的清晰叙述

Creveta Negre 提供一个简洁而有内涵的故事:它集合了西班牙知名法定产区、来自 Batea 的家族酒庄、年轻红葡萄酒风格,以及与道路与交汇相关的命名。同时,也展现了 Terra Alta 亲和易饮的一面。更重要的是,它鲜活、真诚,富有地中海气质,并扎根于那片风土的静默力量。

酒庄
国家
西班牙
产区
Cataluña
法定产区
Terra Alta DO
葡萄品种
Garnacha Negra, Syrah
类别
葡萄酒
类型
红葡萄酒
认证
纯素认证, 人与生物圈(联合国教科文组织)
规格 - 年份
  • 75cl - 2025
酒精度
13%

生产方式

Creveta Negre 是一款年轻风格的红葡萄酒,由 50% Garnacha Negra 与 50% 西拉调配而成。发酵在不锈钢罐中控温进行,保持果味纯净、清新而直接。压榨前与果皮与果渣浸渍三周,但采用温和萃取以避免生硬的单宁或过深的色度。因此,Creveta Negre 呈现明亮鲜活的红色外观,而不是深沉厚重的轮廓。以庄园葡萄园的本土天然酵母引导发酵,强化其与产地的天然联系。随后自发的苹果酸-乳酸发酵带来柔和与圆润,并伴随淡淡乳香,使酒体顺滑、亲和,适合年轻期饮用。

陈酿

Creveta Negre 以年轻酒款上市,全程在不锈钢中塑形,以保留清新感、充沛果味强度,以及自发苹果酸-乳酸发酵所带来的顺滑质地。

品鉴笔记

Creveta Negre 呈现明亮而年轻的红色,鲜活而不偏深。香气开阔、以果香为主,带有野莓、红樱桃与一丝地中海的暖意。入口在清新、中等酒体与柔和单宁之间取得平衡,Garnacha Negra 带来多汁红果,西拉增添层次而不显厚重。收结顺滑清爽,易于畅饮,是一款来自 Terra Alta 的实用型年轻红葡萄酒。

该酒庄的其他葡萄酒

酒庄

Celler La Botera

加泰罗尼亚
加泰罗尼亚的Celler La Botera酒庄 — 酒窖与葡萄园(图 1)

Celler La Botera 于1986年在 Terra Alta 中心的 Batea 创立。五个当地葡萄种植家族携手,以共同的项目发展自家的葡萄园与葡萄酒。作为该地区代表性品种 Garnacha Blanca 的忠实守护者,酒庄提供丰富的产品系列,从清新易饮的葡萄酒到长期陈酿的精选酒款,还包括创新的地中海水下陈酿项目和独具特色的味美思。La Botera 扎根传统,同时拥抱创新,体现了家族葡萄种植的力量与 Terra Alta 的真实风貌。

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