Skip to Content
Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung
Thuần chay (đã chứng nhận)
Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung Més Que Paraules Blanc, vang trắng, làm từ Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc, xuất xứ: Pla de Bages DO — ảnh bổ sung

Més Que Paraules Blanc

75cl

2025

89
Peñin
Sự phối trộn tươi mát, thanh lịch của Picapoll, Mandó và Sauvignon Blanc từ Pla de Bages, hòa quyện trái cây nhiệt đới, sắc cam chanh rực rỡ và thoáng khoáng tính tinh tế.
Bạn quan tâm? Hãy kiểm tra tình trạng cung ứng tại khu vực của bạn

Més Que Paraules Blanc

Més Que Paraules Blanc không chỉ là một rượu vang. Đây là bức chân dung của Pla de Bages, một phân hạng xuất xứ xứ Catalan đang trở lại vị thế với năng lượng và tầm nhìn. Phối trộn này là cuộc gặp gỡ hiếm giữa truyền thống và đổi mới. Picapoll, giống vang trắng biểu trưng của vùng, mang đến cấu trúc, độ tươi và nét khoáng rõ rệt. Mandó, thường dùng cho vang đỏ, được xử lý theo kiểu blanc de noirs, mang lại độ tinh tế và một biến tấu hương thơm nhẹ nhàng. Nét chấm cuối của Sauvignon Blanc bổ sung sinh khí nhiệt đới và họ cam chanh.

Các vườn nho, trồng cuối thập niên 1990, nằm giữa đồi thoai thoải, thảm thực vật Địa Trung Hải và đất sét vôi rải sỏi giúp phản xạ ánh nắng và lưu giữ nhiệt. Ở cao độ khoảng 400 mét, nho hưởng lợi từ khí hậu cân bằng giữa nhiệt chín và làn gió mát ban đêm, giữ được độ axit tự nhiên ngay cả trong những năm ấm và khô. Năng suất thấp 5.500 đến 6.500 kg/ha đảm bảo nồng độ và độ tinh khiết hương vị.

Rượu vang này cũng là một tuyên ngôn giá trị. Sản xuất theo chứng nhận Integrated Production, tuân thủ thực hành canh tác bền vững bảo vệ đa dạng sinh học và gìn giữ di sản vùng. Quy trình làm rượu được chăm chút, từ ép nhẹ đến ủ cặn men kiên nhẫn, nhằm tôn bật tính cách từng giống nho đồng thời tạo nên sự hài hòa trong tổng thể phối trộn.

Với sản lượng thường niên 30.000 chai, Més Que Paraules Blanc là bạn đồng hành linh hoạt trên bàn ăn. Kết hợp đẹp với hải sản tươi, cá hay các món cơm rau củ, phô mai mềm, salad nhẹ và ẩm thực chay Địa Trung Hải. Tên gọi “More Than Words” tri ân tính chân thực của vùng đất và mong muốn chuyển tải trung thực trong từng chai. Một rượu vang có hồn, mang đến hương vị Pla de Bages ở trạng thái sống động nhất.

Nhà sản xuất rượu vang
Quốc gia
Tây Ban Nha
Vùng
Cataluña
Phân hạng xuất xứ
Pla de Bages DO
Giống nho
Mandó, Picapoll, Sauvignon Blanc
Phân loại
Rượu vang
Loại
Vang trắng
Chứng nhận
Thuần chay (đã chứng nhận)
Dung tích - niên vụ
  • 75cl - 2025
Độ cồn
12%

PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT

Rượu vang này được phối từ 60% Picapoll, 35% Mandó làm theo kiểu blanc de noirs và 5% Sauvignon Blanc. Nho đến từ các vườn nho trồng vào cuối thập niên 1990, bén rễ trên đất sét vôi phủ sỏi, ở độ cao khoảng 400 mét. Thu hoạch ở độ chín tối ưu, nho được ép nhẹ bằng máy ép khí nén sau ngâm lạnh ngắn trước lên men. Tiếp đó là lắng tĩnh để cặn thô lắng xuống trước khi bắt đầu lên men cồn trong bể thép không gỉ ở 18 °C trong khoảng 14 ngày. Mỗi công đoạn đều nhằm gìn giữ hương thơm giống nho và độ tươi tự nhiên, xử lý tinh tế để bảo toàn độ tinh khiết trái cây.

Ủ rượu

Ủ tối đa ba tháng trên cặn men mịn trong bể thép không gỉ, khuấy nhẹ định kỳ để tăng độ đầy và kết cấu trong khi vẫn giữ được độ tươi và độ chua

GHI CHÚ NẾM

Vàng rơm nhạt ánh lục, trong sáng và lấp lánh, với vệt rượu mịn, sánh. Hương mở ra trái nhiệt đới như dứa chín và chanh dây, tiếp nối là cam chanh tươi mát kiểu chanh xanh và bưởi. Những sắc thái balsamic và hồi từ Sauvignon Blanc hoàn thiện bức tranh hương thơm. Vị miệng mượt mà, lôi cuốn, trái cây mọng nước, chút đắng nhẹ và độ chua nổi bật mang sắc thái cam chanh. Hậu vị dài, dai dẳng, hơi thảo mộc.

Sản phẩm khác từ nhà sản xuất rượu vang

Més Que Paraules Negre, vang đỏ, làm từ Cabernet Sauvignon, Mandó, Merlot, Sumoll, xuất xứ: Pla de Bages DO

Més Que Paraules Negre

Một vang đỏ canh tác bền vững từ Pla de Bages, kết hợp cường độ của Mandó, cấu trúc của Cabernet Sauvignon, sự mềm mại của Merlot và nét mộc mạc của Sumoll.

Xem +
Molt Picapoll, vang trắng, làm từ Picapoll, xuất xứ: Pla de Bages DO

Molt Picapoll

Một rượu vang 100% Picapoll Blanc sản lượng giới hạn từ Pla de Bages, hội tụ sự tươi mát, độ chua sống động và sắc thái khoáng tính Địa Trung Hải.

Xem +
Molt Mandó, vang đỏ, làm từ Mandó, xuất xứ: Pla de Bages DO

Molt Mandó

Molt Mandó: một vang đỏ bản địa của Pla de Bages, ủ trong amphora bằng đất sét, tươi mát, giàu trái cây và mang nét thanh khoáng.

Xem +
Terra Ferma Blanc, vang trắng, làm từ Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo / Viura, xuất xứ: Costers del Segre DO

Terra Ferma Blanc

Terra Ferma Blanc là vang trắng xứ Catalonia tỏa sáng với độ tươi khoáng và kết cấu mượt mà. Một rượu vang sinh ra cho bàn ăn, giàu sinh khí và linh hoạt.

Xem +
Terra Ferma Negre, vang đỏ, làm từ Cabernet Sauvignon, Garnacha Negra, Syrah, xuất xứ: Costers del Segre DO

Terra Ferma Negre

Từ vùng đất gồ ghề Les Garrigues, Terra Ferma Negre là một vang đỏ tràn đầy quả chín, gia vị và độ tươi mát, được làm ra để nổi bật trong từng ngụm.

Xem +
Surrealista Blanc, vang trắng, làm từ Garnacha Blanca, Macabeo / Viura, xuất xứ: Empordà DO

Surrealista Blanc

Sinh ra từ đất đá phiến của Empordà, Surrealista Blanc kết hợp truyền thống và sáng tạo trong một rượu vang tươi mát, rạng rỡ với hậu vị khoáng chất tinh tế.

Xem +
Surrealista Rosat, vang hồng, làm từ Garnacha Gris, Garnacha Negra, xuất xứ: Empordà DO

Surrealista Rosat

Một vang hồng Empordà màu nhạt, thanh nhã, làm từ Lledoner Negre và Lledoner Roig. Tươi mát, tinh tế và có sắc mặn khoáng, vang thể hiện sự tinh tế Địa Trung Hải trong từng ngụm.

Xem +
Surrealista Negre, vang đỏ, làm từ Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra, Syrah, xuất xứ: Empordà DO

Surrealista Negre

Một vang đỏ Empordà hữu cơ pha trộn từ Lledoner Negre, Syrah, Cabernet và Cariñena. Nhiều trái, gia vị và giàu khoáng tính, thể hiện rõ bản sắc Địa Trung Hải của vùng đất.

Xem +
Surrealista Blanc Brisat Natural, vang cam, làm từ Garnacha Blanca, xuất xứ: Empordà DO

Surrealista Blanc Brisat Natural

Một vang cam tự nhiên (brisat) từ Empordà, làm từ Lledoner Blanc. Phức hợp, giàu chất liệu và sắc thái mặn khoáng, nắm bắt trọn vẹn bản sắc thuần khiết của vùng đất.

Xem +
Karma de Drac Blanc, vang cam, làm từ Garnacha Blanca, xuất xứ: Montsant DO

Karma de Drac Blanc

Một vang cam tự nhiên từ Montsant, làm từ nho Garnacha Blanca gốc già. Canh tác sinh học-động lực học, thuần chay và đóng chai không bổ sung sulfite.

Xem +
Karma de Drac Negre, vang đỏ, làm từ Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra, xuất xứ: Montsant DO

Karma de Drac Negre

Một vang đỏ tự nhiên từ Montsant, làm từ nho gốc già Cariñena, Garnacha Negra và Cabernet Sauvignon. Tươi mát, mọng trái, đóng chai không bổ sung sulfite.

Xem +
3 Pueblos Verdejo, vang trắng, làm từ Verdejo, xuất xứ: Rueda DO

3 Pueblos Verdejo

Một Verdejo thuần khiết và biểu đạt từ Rueda, kết hợp độ tươi, cường độ hương và hậu vị đăng đắng đặc trưng của vùng.

Xem +
3 Pueblos Albariño, vang trắng, làm từ Albariño, xuất xứ: Rías Baixas DO

3 Pueblos Albariño

Một Albariño tươi mát, phảng phất vị mặn từ Cambados, được nuôi trên cặn men mịn 6 tháng để tăng vẻ thanh lịch, độ đầy và cá tính Đại Tây Dương.

Xem +
3 Pueblos Tinto Fino, vang đỏ, làm từ Tempranillo, xuất xứ: Ribera del Duero DO

3 Pueblos Tinto Fino

Một Ribera del Duero Tempranillo thanh lịch, ủ 6 tháng trong gỗ sồi Pháp, hài hòa trái cây chín, khoáng tính và cân bằng tinh tế.

Xem +