K_I de Pascona

K_I zählt zu den markantesten Syrah-Interpretationen im Montsant. Der absichtlich rätselhafte Name weckt Neugier und spiegelt die experimentellere Seite des Weinguts wider. Er steht für Intensität und Eleganz, verbindet die natürliche Kraft der Traube mit der Finesse eines kühleren Mikroklimas und von Granitböden.
Die Vall dels Fontanals, in der die Weinberge liegen, bietet Syrah ideale Bedingungen. Das granitgeprägte Terroir verleiht ausgeprägte Mineralität und Präzision, während der Kontrast zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten die Frische der Frucht bewahrt. Dieses Gleichgewicht aus Reife und Säure prägt die feine Struktur und das Lagerpotenzial von K_I.
Über die technischen Qualitäten hinaus ist K_I ein Wein mit starkem Profil. Er schlägt innerhalb von Celler Pascona eine Brücke zwischen Tradition und Innovation und zeigt, wie eine sonst eher mit anderen Regionen verbundene Rebsorte im Montsant eine eigene Stimme findet. Ein Wein, der Geduld belohnt, sich mit jedem Schwenken und Schluck weiter öffnet und dessen Eindruck lange nachklingt, wenn das Glas längst leer ist.