3 Pueblos Albariño
75cl
2025
3 Pueblos Albariño
3 Pueblos Albariño es una expresión fiel de Rías Baixas y de la esencia atlántica de Galicia. Nace en Cambados, reconocida como la cuna del Albariño, donde viñas de más de 40 años hunden sus raíces en suelos arenosos y graníticos. Estos suelos, junto al suave clima marítimo, moldean uvas con notable acidez, mineralidad y finura.
La subzona Val do Salnés se considera el lugar de origen del Albariño. Aquí, las brisas marinas, las lluvias frecuentes y un sol amable brindan condiciones idóneas para una maduración lenta, que preserva la frescura y desarrolla el característico toque salino de la uva. Las viñas viejas entregan fruta concentrada, aportando intensidad aromática y un profundo sentido de terruño.
La vendimia se realiza a mano en cajas pequeñas para proteger la uva. La fermentación se divide: la mayor parte en acero inoxidable para capturar el perfil floral y cítrico del Albariño, y una pequeña proporción en barricas de roble francés para aportar profundidad y una sutil redondez. Tras la fermentación, el vino reposa seis meses sobre sus lías finas, una práctica que potencia de forma natural el cuerpo, la textura y la complejidad.
El resultado es un vino que equilibra precisión y riqueza, y expresa tanto la pureza del Albariño como la fuerza de su entorno atlántico. Fresco, mineral y de varias capas, 3 Pueblos Albariño refleja la filosofía colectiva de su nombre: tres pueblos que trabajan juntos para elaborar vinos auténticos arraigados en la tradición y el lugar. Ideal con marisco gallego, también es un compañero versátil para cocinas internacionales, y encarna el encanto atemporal de los viñedos de Galicia.
- 75cl - 2025
MÉTODO DE ELABORACIÓN
CRIANZA
NOTA DE CATA
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