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Karma de Drac Negre

75cl

2025

Un vino tinto natural de Montsant, elaborado con viñas viejas de Cariñena, Garnacha Negra y Cabernet Sauvignon. Fresco, jugoso y embotellado sin sulfitos.
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Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre es un vino tinto de Montsant que aúna tradición e intervención mínima de forma audaz y expresiva. Se elabora mayoritariamente con Cariñena, variedad profundamente arraigada en el Mediterráneo, ensamblada con Garnacha Negra y Cabernet Sauvignon procedentes de viñas plantadas entre los años 70 y 80. Estos viñedos, situados en Falset a unos 400 metros de altitud, crecen sobre suelos arcillosos que aportan potencia y frescura a la uva.

La filosofía de elaboración es pura y transparente: vendimia manual, fermentación espontánea con levaduras autóctonas, manejo delicado y sin sulfitos añadidos. Todo está pensado para preservar el carácter natural de la fruta y expresar el terruño sin artificios. Esto convierte a Karma de Drac Negre en un auténtico vino natural, biodinámico y vegano, con una identidad ligada a su tierra.

El nombre “Karma de Drac” evoca la fuerza del dragón, símbolo de energía y transformación en el imaginario mediterráneo. Este vino refleja ese espíritu: misterioso pero cercano, potente y a la vez fresco. Su fruta jugosa, los matices herbales y el final largo hablan de la belleza agreste de Montsant y de su capacidad para dar vinos con fuerza y elegancia.

Con una producción limitada de 10.000 botellas, es un vino que abraza el presente y a la vez remite a formas ancestrales de elaborar. Karma de Drac Negre Natural no es solo un vino tinto, sino una declaración de autenticidad para quienes buscan expresiones vibrantes y con alma, más allá de lo convencional.

Bodega
País
España
Región
Cataluña
Denominación de origen
Montsant DO
Variedades de uva
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Negra
Categoría
Vino
Tipo
Tinto
Certificaciones
Vegano (no certificado)
Formato - Añada
  • 75cl - 2025
Graduación alcohólica
12,5 %

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Elaborado principalmente a partir de Cariñena, complementado con Garnacha Negra y Cabernet Sauvignon, de viñas plantadas en los años 70 y 80 alrededor de Falset, en la denominación de origen Montsant. La uva se vendimia a mano, se selecciona con esmero y se despalilla. Las bayas enteras fermentan espontáneamente con sus levaduras autóctonas a baja temperatura (18 °C) durante 21 días. La fermentación maloláctica también se realiza de forma natural y dura unas tres semanas. Después el vino se trasiega con suavidad, se filtra muy ligeramente (40 micras) y se embotella sin añadir sulfitos.

CRIANZA

Reposó en depósitos de acero inoxidable durante el invierno y después se afinó en botella, manteniendo frescura y autenticidad.

NOTA DE CATA

Rojo rubí brillante con reflejos violáceos y capa media. Nariz intensa y elegante, con aromas de fruta roja y negra madura, sotobosque y hierbas mediterráneas, además de tonos balsámicos que aportan complejidad. En boca es jugoso y fresco, con taninos suaves y golosos y una acidez viva que mantiene el equilibrio. Final largo y persistente, con un recuerdo vibrante de fruta y hierbas.

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