Més Que Paraules Blanc

Més Que Paraules Blanc는 단순한 와인을 넘어섭니다. 재도약의 에너지와 비전을 보여주는 카탈루냐 산지 Pla de Bages를 담아낸 한 폭의 초상화와 같습니다. 블렌드는 전통과 혁신이 드물게 만난 조합입니다. 이 지역을 상징하는 백포도 Picapoll이 구조감과 신선함, 분명한 미네랄 결을 부여합니다. 보통 레드에 쓰이는 Mandó는 여기서 blanc de noirs로 빚어 섬세한 우아함과 향의 미묘한 전환을 더합니다. 마지막으로 Sauvignon Blanc 한 끗이 열대 과실과 시트러스의 생동감을 얹습니다.

포도원은 1990년대 후반에 식재되었으며, 완만한 구릉과 지중해성 초목, 햇빛을 반사하고 열을 저장하는 자갈이 박힌 점토·석회질 토양이 어우러진 경관 속에 자리합니다. 해발 약 400미터의 고도에서 포도는 낮의 성숙 열기와 밤의 서늘한 기류가 균형을 이루는 기후 혜택을 받아, 건조하고 더운 해에도 자연 산도를 지켜냅니다. 헥타르당 5,500~6,500kg의 낮은 수확량은 풍미의 집중도와 순도를 보장합니다.

이 와인은 가치에 대한 선언이기도 합니다. 다음 기준을 따릅니다 통합 생산 인증, 생물다양성을 보호하고 지역 유산을 보전하는 지속가능한 포도재배를 실천합니다. 부드러운 압착에서 리스 숙성에 이르는 세심한 양조 과정은 각 품종의 캐릭터를 선명히 드러내면서 블렌드의 조화를 추구합니다.

연간 생산량은 30,000병. Més Que Paraules Blanc는 테이블에서 다재다능하게 쓰입니다. 신선한 해산물과 생선 또는 야채 라이스 요리, 연성 치즈, 가벼운 샐러드, 지중해식 채식 요리와 훌륭한 궁합을 보여줍니다. 이름 “More Than Words”는 이 땅의 진정성과 그것을 한 병 한 병에 솔직히 담아내고자 하는 의지를 기립니다. Pla de Bages의 가장 생기 넘치는 표정을 전하는, 혼이 담긴 와인입니다.