Skip to Content
https://vinitor.wine/web/image/product.template/216/image_1920?unique=5d6a8d9

Vila-Closa Chardonnay Barrica

75cl

2023

Chardonnay ze starych krzewów z Terra Alta, dojrzewane w francuskim dębie, łączące nuty tropikalnych owoców, świeżość i delikatną przyprawność w harmonijnej całości.
Zainteresowani? Sprawdźcie dostępność w Państwa regionie

Vila-Closa Chardonnay Barrica

Vila-Closa Chardonnay Barrica to wysmakowana interpretacja jednej z najsłynniejszych odmian świata, uformowana przez słońce i wiatry Terra Alta. Nazwa oddaje hołd „Vila-Closa”, historycznej ufortyfikowanej osadzie Batea, gdzie od stuleci pielęgnuje się tradycję i rzemiosło. Klucz i zamek na etykiecie symbolizują dostęp do prawdziwej esencji regionu.

Wino pochodzi z 40‑letnich krzewów Chardonnay, dających skoncentrowane, bogate w smak grona. Fermentacja przebiega częściowo w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a częściowo w beczkach z francuskiego dębu. Taki podział pozwala zachować czystość i świeżość owocu, a część fermentowana w beczce dodaje głębi i tekstury. Kontakt z osadem w dębie wnosi subtelną kremowość i zwiększa złożoność, nie przyćmiewając naturalnego charakteru odmiany.

Klimat Terra Alta odgrywa kluczową rolę. Ciepłe śródziemnomorskie dni łagodzą wiatry Cierzo i Garbí, które utrzymują kwasowość i świeżość. Wapienne i gliniaste gleby wnoszą szlachetną nutę mineralną, spinając owoce z akcentami dębu.

Czteromiesięczne dojrzewanie w francuskim dębie nadaje delikatną przyprawność, tostowe niuanse i jedwabistą teksturę. Dzięki temu Vila-Closa Chardonnay Barrica łączy elegancję z wszechstronnością. Doskonale sprawdzi się z grillowanymi rybami, kremowymi pastami, pieczonym drobiem, ale też solo, jako złożone, a zarazem przystępne wino białe.

Winnica
Kraj
Hiszpania
Region
Cataluña
Designation of Origin
Terra Alta DO
Varieties
Chardonnay
Category
Wino
Type
Białe
Certifications
Wegańskie (certyfikowane), Człowiek i Biosfera (UNESCO)
Format – rocznik
  • 75cl - 2023
Zawartość alkoholu
13,5%

METODA PRODUKCJI

Vila-Closa Chardonnay Barrica powstaje z jednych z najstarszych nasadzeń Chardonnay w Terra Alta, o średnim wieku około 40 lat. Winogrona zbiera się w pełnej dojrzałości, aby uzyskać bogactwo aromatyczne i żywą kwasowość. Po delikatnym tłoczeniu fermentacja przebiega częściowo w beczkach z francuskiego dębu, a częściowo w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co łączy świeżość z budową. Część fermentowana w beczce pozostaje w kontakcie z osadem drożdżowym, dodając tekstury i złożoności, nie przyćmiewając owocowego charakteru odmiany.

DOJRZEWANIE

Dojrzewane przez 4 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, co wnosi subtelną przyprawność, kremowość i głębię, przy zachowaniu żywego owocu.

NOTA DEGUSTACYJNA

Jasna słomkowa barwa ze złotymi refleksami. Aromaty dojrzałych owoców tropikalnych i cytrusów przeplatają się z akcentami wanilii i lekkiego tostowania. W ustach wino pełne i gładkie, o kremowej teksturze równoważonej świeżą kwasowością. Finisz długi, harmonijny i elegancko wielowarstwowy.

Inne produkty winnicy

Winnica

Celler La Botera

Cataluña
Celler La Botera winery in Cataluña — cellar and vineyards (photo 1)

Celler La Botera was founded in 1986 in Batea, at the heart of Terra Alta, by five local winegrowing families who joined forces to bring their vineyards and wines to life under one shared project. Known as a faithful guardian of Garnacha Blanca, the emblematic grape of the region, the winery produces a diverse portfolio ranging from fresh and approachable wines to long-aged cellar selections, innovative Mediterranean underwater projects and distinctive vermouths. Rooted in tradition yet open to innovation, La Botera reflects the strength of family viticulture and the authentic character of Terra Alta.

POZNAJ WINNICĘ