Vila-Closa Chardonnay Barrica
75cl
2023
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Vila-Closa Chardonnay Barrica ofrece una interpretación refinada de una de las uvas más reconocidas del mundo, moldeada por el sol y los vientos de Terra Alta. Su nombre rinde homenaje a la “Vila-Closa”, la histórica villa amurallada de Batea, donde la tradición y el buen hacer se han preservado durante siglos. La llave y la cerradura de la etiqueta simbolizan el acceso a la esencia auténtica de la región.
El vino procede de cepas de Chardonnay de 40 años que dan uvas concentradas y sabrosas. La fermentación se reparte entre depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés. Así el vino conserva una fruta luminosa mientras gana profundidad y textura con la parte fermentada en barrica. El trabajo sobre lías en roble aporta una cremosidad sutil y aumenta la complejidad sin ocultar el carácter natural de la variedad.
El clima de Terra Alta es determinante. Los días mediterráneos cálidos se ven atemperados por los vientos Cierzo y Garbí, que preservan acidez y frescura. Los suelos calcáreos y arcillosos contribuyen con una nota mineral fina que integra los elementos de fruta y roble.
Cuatro meses de crianza en roble francés aportan especias delicadas, matices tostados y una textura sedosa. Así, Vila-Closa Chardonnay Barrica resulta a la vez elegante y versátil. Marida muy bien con pescados a la brasa, pastas cremosas, aves asadas o, simplemente, por sí solo como un blanco complejo y accesible.
- 75cl - 2023
MÉTODO DE ELABORACIÓN
CRIANZA
NOTA DE CATA
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