Mar de Batea - Blanc

Mar de Batea Blanc ist weit mehr als eine Garnacha Blanca. Er steht für Innovation, Respekt vor der Umwelt und eine tiefe Verbundenheit mit dem Mittelmeer. Der Name „Mar de Batea“ ruft sowohl die im Hinterland gelegene Stadt Batea in Terra Alta als auch das Meer in Erinnerung, in dem dieser Wein seinen Ausbau vollendet, und schlägt so eine symbolische Brücke zwischen Weinberg und Küste.

Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Terra Alta, wo Garnacha Blanca zu höchster Ausdruckskraft gelangt, beginnt der Wein mit einer präzisen Weinbereitung, die Frische und Aromatik bewahrt. Seine eigentliche Eigenart zeigt sich jedoch im Ausbau: Sechs Monate lang ruhen die Flaschen in den Tiefen des Mittelmeers, nahe dem Ebre-Delta, in 20 Metern Tiefe.

Unter der Oberfläche schaffen konstante Temperaturen, sanfte Wasserbewegung und natürlicher Druck eine einzigartige Reifekammer. Diese langsame, lautlose Reifung stärkt die Struktur, glättet schärfere Kanten und verleiht eine charakteristische Mineralität, die an Land nicht reproduzierbar ist.

Das Ergebnis ist ein Weißwein von Frische, Energie und Eleganz. Noten von Zitrus und Weißfrucht verbinden sich mit feinen floralen Anklängen. Am Gaumen seidig und strukturiert, mit langem Finale und einem zarten salinen Profil. Ein Erlebnis, das über den Geschmack hinausgeht, ein Wein mit Seele und einer Geschichte.

Mar de Batea Blanc ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Reisgerichten mit maritimem Charakter oder einfach, um in jedem Glas eine besondere Geschichte zu genießen. Geboren in den Weinbergen von Terra Alta und unter dem Meer gereift, ist er eine Reise vom Land in die Tiefen des Mittelmeers.