Ir al contenido

Pascona Clàssic

75cl

2024

92
Peñin Añada 2024
91
Peñin
Un vino tinto de Montsant con alma que reúne Garnacha y Cariñena de viñas viejas, con elegancia mineral de suelos graníticos y 12 meses en roble francés.
¿Te interesa? Consulta la disponibilidad por zona

Pascona Clàssic

Pascona Clàssic es más que un vino. Es un homenaje a la finca, al paisaje que la rodea y al legado vitivinícola de Montsant. Recoge la conexión profunda entre la familia y la tierra, un vínculo forjado tras generaciones trabajando los mismos suelos y cuidando las mismas viñas.
Su etiqueta de aire clásico es una elección deliberada, que evoca la memoria de una viticultura auténtica, arraigada en la tradición y el respeto por la tierra. Es un recordatorio visual de que, aunque los métodos hayan evolucionado, la esencia permanece.
El nombre “Clàssic” refleja su papel como vino de referencia de la bodega, que reúne las dos variedades ancestrales que definen la identidad de Montsant: Garnacha Negra y Cariñena. Cultivadas en la Vall dels Fontanals, sobre arenas graníticas, estas viñas viejas beben del suelo mineral y del clima mediterráneo, con días cálidos y noches frescas que marcan el equilibrio y la profundidad.
Pascona Clàssic habla de origen, honestidad y del ritmo de las estaciones. Es un vino para quien valora la autenticidad, no solo en la copa, sino también en la historia que la sostiene. Cada botella transmite el lugar, la continuidad de una tradición familiar y el sello inconfundible de Montsant.

Bodega
País
España
Región
Cataluña
Denominación de origen
Montsant DO
Variedades de uva
Cariñena, Garnacha Negra
Categoría
Vino
Tipo
Tinto
Certificaciones
Vegano (no certificado)
Formato - Añada
  • 75cl - 2024
Graduación alcohólica
13 %

MÉTODO DE ELABORACIÓN

Pascona Clàssic se elabora con 60% Garnacha y 40% Cariñena, cultivadas en suelos graníticos de los viñedos de la finca Pascona. Las uvas se vendimian a mano en su punto óptimo de madurez y se seleccionan con esmero. Cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar la pureza frutal y la frescura. El coupage se realiza antes de la crianza para armonizar la expresión de ambas variedades.

CRIANZA

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, que aportan complejidad, suavidad y un sutil toque especiado sin enmascarar la fruta.

NOTA DE CATA

Rojo cereza intenso con reflejos violáceos. En nariz ofrece fruta negra madura, higo, vainilla y sutiles notas tostadas. En boca es sedoso y envolvente, de medio a amplio, con taninos maduros y una frescura equilibrada que sostiene un final largo y armonioso.

Otros productos de la bodega

La bodega

Cellers Pascona

Cataluña
bodega Celler Pascona en Cataluña — instalaciones y viñedos (foto 1)

Celler Pascona es una bodega familiar arraigada en la denominación Montsant. Dirigida actualmente por Toni Ripoll, cultiva viñas sobre suelos de arcilla, granito y pizarra para elaborar vinos que reflejan con honestidad su terruño. Vendimiada a mano y vinificada con una intervención mínima, su gama abarca desde tintos jóvenes vibrantes hasta blancos de crianza elegantes. Con la autenticidad, la sostenibilidad y la innovación como ejes, Pascona expresa el verdadero carácter de Montsant en cada botella.

DESCUBRE LA BODEGA