Vermut Batead’Or

Uma Tradição que se Tornou Cultura

Há domingos que sabem a vermute, histórias partilhadas e à luz serena que cai sobre as praças da vila. Em Batea, no coração de Terra Alta, isto não é uma moda passageira, é um modo de vida. Desta cultura nasceu o Vermut Batead’Or, criado para os vizinhos e visitantes fiéis da vila. Com o tempo, saiu da praça e, perante a crescente procura, passou a estar disponível para quem valoriza autenticidade em cada gole.

Elaborado com Uvas Locais e uma Mistura Secreta

Produzido pela Celler La Botera, este vermute artesanal começa com um vinho base de Garnacha Blanca e Macabeo. Estas variedades captam a essência do território com honestidade e frescura. Sobre esta base, o enólogo infunde uma mistura secreta de ervas e especiarias, seguindo um processo de maceração transmitido de geração em geração. Assim, o vermute ganha complexidade aromática, brilho mediterrânico e um equilíbrio harmonioso entre doçura, amargor e acidez.

A História por Detrás do Nome

Batead’Or encerra três significados entrelaçados. O primeiro é Batea, a vila onde esta tradição líquida nasceu e hoje se desfruta em todo o mundo. Depois vem Or, que em catalão significa “ouro”, símbolo do valor, herança e orgulho presentes em cada garrafa. A última camada é Bateador, a palavra espanhola para “batter”, que reflete o espírito arrojado do vermute. Serve-se com força, personalidade e um sabor que deixa marca. Além disso, o design do rótulo reforça esta ideia, mostrando uma figura a segurar a garrafa como um taco, pronta para quebrar expectativas e despertar palatos.

Um Toque Vintage em Cada Garrafa

A embalagem acrescenta um charme nostálgico, inspirada nas antigas garrafas de leite de vidro que podiam ser novamente seladas. Esta opção é simultaneamente prática e sustentável. Além disso, enriquece a experiência de consumo, tornando-a autêntica, quotidiana e profundamente enraizada na história.

Sugestões de Serviço

• Sobre gelo com uma rodela de laranja e uma azeitona verde
• Com soda ou tónica
• Em clássicos como Negroni, Manhattan ou Martini

Curiosidade

Embora muitos vermutes pareçam vermelhos ou rosés, a maioria começa com uma base de vinho branco. A cor não vem das uvas, mas da maceração com ervas como artemísia ou canela e, por vezes, de açúcar caramelizado. Este processo define o tom característico e constrói também a complexidade aromática que distingue cada vermute. No caso do Vermut Batead’Or, a harmonia entre tradição, técnica e carácter torna-o uma raridade dentro da categoria.