Bocca Roble 150cl

来自 Ribera del Duero 的红葡萄酒

Bocca Roble 捕捉了 Ribera del Duero 的灵魂，这一产区以兼具力度与优雅的葡萄酒而闻名。酒款仅以庄园在 Roa 的葡萄园所产 Tempranillo 酿造，体现 Bodegas Hercal 对手工传统与品质的专注。15–35 年藤龄扎根于黏土-石灰岩土壤，海拔约 800 米。昼夜温差带来成熟度与酸度的出色平衡。把产量控制在 5,000–6,000 千克/公顷，果实兼具浓度与风土表达。

Tempranillo 的骨架与可持续愿景

可持续是酒庄理念的核心。在酿酒师 Ángel Manuel Casado 的带领下，Bodegas Hercal 将生物动力学原则融入细致的手工实践。手工采收与严格筛选体现对土地的尊重；发酵以原生酵母自发进行，不用促发或稳定剂。因此，Bocca Roble 保持以果味为主线的风格，清新而真实。

在 Ribera del Duero，Tempranillo 堪称主角，在这款酒中展现出深度。由于不经激烈过滤或稳定化处理，野生黑果与矿物气质得以完整保留；同时，九个月的法国与美国橡木陈酿赋予香料、烘烤与内敛的结构。它既有青春的张力，也带来细腻的复杂度。

一份探寻的邀约

Bocca Roble 从果实甄选到耐心熟成，每一步都细致完成。酒庄旁依偎着建于 13 世纪的中世纪城墙，之下是一座 19 世纪的地下酒窖，提供理想的陈酿环境。这份历史与工艺的连结，让每一瓶都清晰表达其出处。名称“Bocca”指向品饮时的感官愉悦：鲜活的果香与香料在口腔绽放。不止是一款酒，Bocca Roble 邀你在最纯粹的形态下感受 Ribera del Duero。