Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negreは、伝統と極力手を加えない造りを大胆かつ表情豊かに体現したMontsantの赤ワイン。地中海に深く根差すCariñenaを主体に、Garnacha Negraとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンド。Falsetの標高約400mに位置するブドウ畑で、粘土質土壌が果実に力強さとフレッシュさを与えます。

醸造哲学は純粋かつ透明。手摘み収穫、自生酵母による自発的発酵、丁寧な扱い、そして亜硫酸塩無添加。果実本来のキャラクターを守り、テロワールを飾り立てずに映し出すための設計です。これによりKarma de Drac Negreは、産地と結び付いたアイデンティティをもつ本格的なナチュラルワインであり、ビオダイナミックかつヴィーガンでもあります。

“Karma de Drac”という名は、地中海圏の伝承におけるエネルギーと変容の象徴であるドラゴンの力を想起させます。このワインもその精神を映し、神秘的でありながら親しみやすく、力強さとフレッシュさを両立。ジューシーな果実味、ハーブのニュアンス、長い余韻が、Montsantの野趣と、力とエレガンスを併せ持つ産地の資質を物語ります。

生産本数は1万本の限定。古くからの造りを響かせながら、いまを生きる一本です。Karma de Drac Negre Naturalは単なる赤ワインではなく、既成概念を越え、生気と魂を感じる表現を求める人への真摯なオーセンティシティの宣言です。