Karma de Drac Negre

Karma de Drac Negre is een rode wijn uit Montsant die traditie en minimale interventie op een uitgesproken, expressieve manier samenbrengt. Hij is voornamelijk gemaakt van Cariñena, een druif die diep geworteld is in het Middellandse Zeegebied, aangevuld met Garnacha Negra en Cabernet Sauvignon van stokken die in de jaren zeventig en tachtig zijn aangeplant. De wijngaarden liggen rond Falset op circa 400 meter boven zeeniveau, op kleigronden die de druiven zowel kracht als fraîcheur meegeven.

De vinificatiefilosofie is zuiver en transparant: handmatige oogst, spontane gisting met inheemse gisten, zachte behandeling en geen toegevoegde sulfieten. Alles is gericht op het behoud van het natuurlijke fruitkarakter en een ongekunstelde expressie van het terroir. Dat maakt Karma de Drac Negre tot een echte natuurwijn, biodynamisch en vegan, met een identiteit die onlosmakelijk met zijn herkomst verbonden is.

De naam “Karma de Drac” roept de kracht van de draak op, een symbool van energie en transformatie in de Mediterrane folklore. Deze wijn belichaamt die geest: mysterieus maar benaderbaar, krachtig en toch fris. Het sappige fruit, kruidige ondertoon en de lange finale spreken van de ruige schoonheid van Montsant en het vermogen om wijnen te leveren met zowel kracht als elegantie.

Met een beperkte oplage van 10.000 flessen is dit een wijn die het heden omarmt en tegelijk resoneert met voorouderlijke manieren van wijn maken. Karma de Drac Negre Natural is niet zomaar een rode wijn, maar een statement van authenticiteit voor wie zoekt naar levendige, bezielde expressies buiten de gebaande paden.