Vila-Closa Chardonnay Barrica
75cl
2023
Vila-Closa Chardonnay Barrica
Vila-Closa Chardonnay Barrica は、Terra Alta の太陽と風に育まれた世界的なブドウの洗練された解釈です。名称は、長い年月にわたり伝統と職人技が受け継がれてきた Batea の歴史的な城郭集落“Vila-Closa”へのオマージュです。ラベルの鍵と錠前は、この地の真髄への扉を開く象徴として配されています。
このワインは、樹齢40年のシャルドネから造られ、凝縮感があり風味豊かなブドウが使われています。発酵はステンレスタンクとフレンチオーク樽で分けて行われます。これにより、果実の明るさを保ちつつ、樽発酵由来の奥行きとテクスチャーを付与します。オーク樽内での澱接触がほのかなクリーミーさと複雑味を与え、品種本来の個性を損なうことなく引き立てます。
Terra Alta の気候は重要な役割を担っています。温暖な地中海性の昼間を、Cierzo と Garbí の風が和らげ、酸とフレッシュさを保ちます。石灰質と粘土質の土壌はきめ細かなミネラル感をもたらし、果実味とオークの要素を心地よく結び付けます。
フレンチオークで4か月の熟成により、繊細なスパイス、トースト香、シルキーな質感が加わります。Vila-Closa Chardonnay Barrica は上質で汎用性に富み、グリルした魚、クリーム系パスタ、ローストした家禽類と好相性で、複雑でありながら親しみやすい白ワインとしてそのままお楽しみいただくこともできます。
- 75cl - 2023
生産方法
熟成
テイスティングノート
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